年代:從下鄉後開始的鹹魚生活 作品
第八十一章:歪風
韓立:“你們大半夜的惦記我安危跑過來,我怎麼也要請你們吃頓好的吧,再說各種炒腸、炒肝、滷煮好不好吃?好吃你們就不能嫌棄它現在的味道。”
“要說做的話還行,可是誰洗呀,我們從來沒有洗過這種東西。”
這時候戚招娣在後面說道:“這個我可以做,我以前清洗過豬腸子。”
戚招娣以前寄居在她奶奶家的時候,清洗豬腸子這種事情真沒少做。
她叔叔在饞的時候,或者過年之前會淘換回來一些別人不愛吃的豬腸回來。
這些東西全部都是她清洗出來的,清洗不乾淨還要捱打捱罵。
就算清洗的非常乾淨,等到吃的時候她最多能分到一小片。
這時候村民的肉已經基本上分完了,梁大隊長站出來大聲的說道。
“護秋隊的明天全部休息一天工分照計,其他人照常上工,分到肉的就可以回家休息了。”
大家歡呼一聲就散開了,那些沒有參加護秋隊的知青一個個露出羨慕嫉妒恨的表情。
現在天氣的溫度還很高,大家需要抓緊回家的把肉處理一下。
韓立這邊也不例外,他的那些豬大腸更需要抓緊弄乾淨。
戚招娣主動提出把這些大腸洗乾淨再回去休息,韓立看看手錶才十點多就同意了下來。
郝紅敏她們幾個也留下來幫忙,因為其他的下水也需要浸泡清洗。
再說豬大腸她們洗不了第一遍,難道還不能洗第二遍嗎?
今天晚上小河邊可熱鬧的了,火把、馬燈、手電筒的光芒閃耀。
大家全都是來清洗下水的,這玩意又髒又臭,在家挑水洗非常不划算。
不過韓立沒有讓大家去河邊洗,他要用鹽、棒子麵、酒把大腸洗的乾乾淨淨。
這個情況不適合當著村民的面做,無非就是多挑兩趟水,多往外倒幾盆水的事。
回家拿出來一大罐鹽、棒子麵還有一瓶酒,把這些全都交給戚招娣。
戚招娣:“不用這麼多東西吧?我以前都是用草木灰多洗多泡,最後才用一點點的鹽。”
韓立:“那樣太麻煩也太累,咱們抓緊洗出來,明天早上就能吃上香噴噴的滷煮了。”