年代:從下鄉後開始的鹹魚生活 作品

第二百一十三章:好吃的酥白肉

  甲村的村民一打聽才知道,今天一大早乙村那邊的某某某拖著一頭梅花鹿回去的。

  甲村這邊就召集了一群人闖到乙村的某某某家,在院子裡面找到了自己的套子和梅花鹿的皮。

  至於鹿角、鹿肉、鹿下水已經被某某某帶到縣城這邊,甲村這群人就追了過來。

  在簍子裡面發現了還沒賣完的鹿肉,乙村的這位當然不會承認自己撿了別人的獵物,然後兩撥人就打了起來。

  韓立聽著這位老鄉的講解,看著遠處那兩群人馬不停的施展飛腳墊、大(耳)雷子、眼炮、掏檔、黑心拳打的那叫一個熱鬧呀。

  大家在一旁看的正過癮了,不知道誰在旁邊扯著嗓子喊了一聲。

  “鐵雷子來了。”

  這一嗓子直接讓在場的全都開始跑了,不管是打架的,還是看熱鬧的無一例外。

  畢竟來這裡的人都怕見官,這時候不跑難道還等著人家請過去管飯不成。

  韓立一開始也跟著大家跑了一段,然後才發現周圍根本就沒有公An的身影,這才放慢步伐往下一站去了。

  韓立現在對這裡已經非常熟悉,他穿行在大街小巷買下了豆腐、粉條、梨、柿子、雞蛋、冰糖葫蘆.。

  緊接著又來到了供銷社買了雪花膏、紅頭繩、髮卡、芝麻醬、等各種調料,餅乾、桃酥來一些,請客用的硬糖水果多要一些、大白兔少來一點留給自己人吃。

  韓立今天在這裡竟然發現有當地特有的哈紅腸在賣,要知道這個時候哈紅腸的質量那可是槓桿的,它的外表是地道的腸衣,內部絕大多部分都是新鮮的豬牛肉,澱粉和調料只佔據了很小的比例,跟後世那些完全不同。

  哈紅腸原名叫做蘇L立宛灌腸,在當地叫做裡道斯紅腸。

  在13年的時候引進技術建成灌腸廠房,當年即生產出了第一根紅哈腸。

  韓立也是第一次看到這個時代的紅腸,它的外皮帶有一股子煙燻味,而且還散發著松子的清香和大蒜的味道,就是價錢有點小貴,每根竟然還需要半斤肉票。

  韓立看了一下手中的肉票買了五根哈紅腸,除此之外他還買了全國都在粘貼的首領畫像n張。

  最後考慮過年要貼對聯,防止下大雪以後不能出來,韓立還買了墨汁和大紅紙張若干。

  等韓立從供銷社出來以後看了看手錶,現在這個時間去國營飯店吃飯剛剛好。

  韓立來到國營飯店看看牆上今日供應的菜牌,上面有一道他沒有聽說過的菜叫酥白肉。

  “同志,這個酥白肉是道什麼菜呀?”

  服務員一臉不耐煩的撇了韓立一眼,最後看在他高大英俊的面子上懶洋洋的吐出一句話。

  “豬肉做的,這可是我飯店大師傅的拿手好菜,你今天能吃到算是有口福了。”

  韓立還想再詳細的問一下,結果人家已經把頭轉過去了,顯然不打算再回答任何問題。

  韓立笑了笑點上一道酥白肉和兩個饅頭,坐在一旁等著對方喊就行。

  等韓立把菜端過來的時候才發現這是一道純肥肉做成的甜口菜餚,不過這道菜的賣相特別好,每一根都有指頭粗細,金黃色的外表用筷子一夾竟然還拉著絲。

  韓立夾起來一根放到嘴裡,這豬肉竟然被炸成了空心的狀態,咬下去脆口香甜、入口即化,沒有一點豬肉膘的肥膩,總的來說這道酥白肉的色香味都不錯。