年代:從下鄉後開始的鹹魚生活 作品

第三百四十六章:走白冰

  所以不吃元宵的元宵節還能叫元宵節嗎?家裡面什麼東西都有,為什麼不讓自己順心一點呢。

  姐妹倆昨天晚上就把做元宵餡料所需的豆子給煮好了,還用溫火悶了一個晚上,等下搗成泥加入白糖、蜂蜜、黑芝麻揉成團,分成差不多的小塊就完成了初步準備。

  接下來拿出一個大籮筐放上一些糯米粉,取適量調好的餡料放入其中開始不停地搖晃,這樣糯米粉就會沾到餡料上,不沾的時候拿出來掃掉糯米粉在清水裡沾一下重複上面的動作,就這樣一個個白白、圓圓合自己心意大小的元宵就滾好了。