年代:從下鄉後開始的鹹魚生活 作品

第四百一十九章:奔波、回家

  這裡的房子看上去都比較矮,裡面的情況韓立沒有機會進去看,不過他住的是公家招待所的二層小樓倒是沒有憋屈的感覺。

  至於吃飯方面,韓立第一頓由於天色已晚,他選擇在招待所裡面吃了後世比較有名的冷麵。

  不過等吃過以後才感覺非常一般,沒有上河村那邊的麻醬、黃瓜絲拌麵好吃,也沒有云晶晶做的炸醬麵好吃。

  搭配冷麵的是當地非常有名的吉木其(辣白菜),可能是蘿蔔白菜各有所有愛吧,韓立吃的既沒有上河村的酸菜好吃,也沒有戚招娣醃製的辣白菜好吃,只能說中規中矩一般般。

  第二天為了打探消息,韓立選擇了在中午最忙的時候走進了一家國營飯店。

  這時候走遍所有地方都一樣,進國營飯店先看牆上的點菜牌。

  韓立看到上面掛著今日提供:米腸、八珍菜、醬木兒(大醬菜湯)、鰱魚湯、水豆腐等等。

  韓立當然專門撿著自己沒吃過的點了,來了一份米腸,一份八珍菜,一份水豆腐、一碗米飯。

  雖然還有兩種沒有點,但是今天這頓要是再點就有點太顯眼了。

  當服務員喊號的時候,韓立把米腸端過來吃了一口才發現就是用大米粉灌成的腸子。

  不過鹹香口吃起來的感覺倒是不錯,搭配著專用的蘸料汁味道很好。

  八珍菜就是東北大亂燉、京城的雜合菜、川省的冒菜亂燉、滬市的醃篤鮮、大同燴菜。

  只不過八珍菜比較素,它裡面放的是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、粉條、桔梗、蕨菜、蘑菇、.這些東西。

  這裡的水豆腐做的很好,比上河村那邊的豆腐要更加的軟嫩,吃起來的口感也更好。

  韓立一邊吃飯一邊留意著周圍的情況,很快他就在旁邊桌上看到了所謂的醬木兒是什麼菜品了。

  由於韓立不能把頭伸過去仔細看,但是也看到了裡面有白菜、大興菜、海菜.等等。

  說起來這個醬木兒它也是一個亂燉,只不過裡面放的醬很多,顏色顯得非常的深。

  韓立磨磨蹭蹭的吃完一頓飯,也沒有聽到什麼有用的消息。

  起身就開始在這個縣城裡面閒逛,可能是少數民族、也可能是這裡有一個火車站。

  這個縣城裡面竟然還有副食品商店,而且門口竟然在做打糕,周圍有好幾個人在圍觀。

  韓立想到打糕也是當地的特色美食之一,所以就打算買一點嚐嚐,要是味道確實不錯的話,他打算買一些回去給老婆們當禮物。

  打糕就是把蒸熟的糯米放在石槽子裡用木槌反覆地捶打,使其口感更糯、更加的有勁道。

  韓立上前一問,原來人家找個打糕有甜、鹹兩種口味,有黏豆黃豆、綠豆、松子、紅棗、芝麻.等眾多不同的餡。

  可能是韓立長的高大好看還是外地人,人家售貨員還柔聲的提醒他說,不管是哪種口味打糕,一定要配著豆麵吃味道才是最正宗的。

  韓立買了一塊嚐了嚐味道確實不錯,香甜可口還非常有勁道,於是就多買了一些回家送老婆。

  從副食品商店裡面出來,韓立在門口看著那人還在掄著木槌捶打糯米,周圍的人一邊看一邊聊著天,韓立還真從他們口中得知了那處山谷的地點。