年代:從下鄉後開始的鹹魚生活 作品

第五百八十四章:戴安娜、農莊

  “這要是換成前幾年收成不好的時候還真不好辦,因為那時候上面採用的是強買強賣的強制性政策,除了配額以外不允許個人留下多餘的物資。

  不過這幾年國家有錢了政策也寬鬆了一些,而且我們的位置又是處於邊境地帶,只要我們每年都能夠完成上面下達的任務,平時沒有多少人會在意農莊裡面有多少剩餘物資。”

  韓立聽戴安娜這樣一說,他想起來了,現在的老毛子可不是以前勒緊褲腰帶過日子的時候了,這些年他們在跟漂亮國那邊的爭霸中佔據了很大的優勢,再加上機械化的普及率,使得石油價格上漲,這也就導致老毛子現在過的非常不錯,七十年代gdp的排名僅次於漂亮國,在世界上排名第二,國家有了錢自然不會再把目光緊緊的盯著農莊裡面的這些產出了。

  “那你們以往這些富裕的物資會怎麼處理?”

  “還能怎麼辦,冬天的時候還好說,什麼東西都能夠很好的保存下來,但是到這個季節就難了,我們只能把肉就做成能夠長時間保存的香腸、燻肉,牛奶做成奶酪,糧食也加工成大列巴這種能夠長時間保存的食物放在冰窖裡面,然後再一點點的賣給那些來農貿市場的城裡人。”

  “戴安娜小姐家裡有樣品嗎?有的話我希望看看。”

  戴安娜聽到韓立這樣說頓時就笑了起來,看樣品這就代表有交易的意向,雖然不知道對方能要多少,但是現在每賣出去一份她往後的工作量就會少一點,要是能夠全賣出去的話,她就不用每隔一天就要去農貿市場那邊擺攤了。

  “哈哈哈這些都是常備的東西怎麼會沒有呢,我這就去給你拿。”

  戴安娜說完像只蝴蝶一樣從韓立面前就飄了過去,這白花花的場景遠比昨天晚上更加誘人。

  沒一會戴安娜就拎著一個大大的布袋子回來了,隨後一樣樣的擺放在盤子裡面,並且所有的東西全都切開給韓立看。

  首先映入韓立眼簾的是那如同小孩胳膊粗細、長短的大肉腸,它的外觀呈淡粉色、皺紋均勻看著非常有彈性,腸體結構緊密,刀切過的切面光滑細膩,滿滿的全是肉,肉的紋理清晰肥瘦可見。

  戴安娜看到韓立的目光落在肉腸上面,直接用刀切出來幾片放在盤子上在韓立品嚐。

  韓立接過叉子挑起一塊肉腸放在鼻子上聞了聞,一股淡淡的果木燻烤後的香氣就在鼻尖縈繞,送到嘴裡輕輕的咬了一口,入口以後感覺肉質緊實有嚼勁,香味瞬間就在唇齒間四溢而出,滿嘴都是濃郁的肉香味,而且這肉腸裡面的肉肥瘦搭配非常合理,回味竟然也有著果木的香味。

  韓立吃完以後連連點頭,戴安娜在一旁得意的說道。

  “味道不錯吧,這可是我按照我國最經典的維卡香腸比例做出來的,牛肉佔據了百分之七十,剩下的是豬肉和雞肉,吃過的就沒有不說好的,在農貿市場那邊我的肉腸回頭客最多。”

  外國人的性格還真的一點都不謙虛呀,韓立跟著誇讚了幾句就把目光落在了大列巴上面。

  這些大列巴一個個的賣相都很好,它們外表呈現出金黃色,這說明對方對火候把握的相當到位,不過再想想也沒毛病,老毛子這邊的女性做大列巴,那就跟國內女性蒸饅頭、擀麵條一樣,屬於過日子的的必備技能之一。

  從大列巴的切開的口子上可以看到裡面的果脯和堅果仁,看樣子用料非常的充足。

  戴安娜用刀從大列巴上面切下來兩片遞了過來,韓立伸手接過發現裡面同樣是滿滿的果脯和堅果仁,這說明人家不是隻有表面上的那點,整體的用料真的很實在。