第703章 宴請包拯

    一時間讓他第一次發現美食的誘惑和幸福，也不怪包拯沒見過世面，實在是鐵鍋炒菜的魅力實在太大，擁有鍋氣的美食足夠吸引人。

    眼下大宋的飲食不可謂不豐美，但可惜的是還停留在蒸煮燒的階段，也只有食為天的飯食開始使用鐵鍋炒菜，燒熱的鐵鍋中倒上豆油，再用蔥姜爆香後，隨便加入些蔬菜翻炒，也能讓食客大呼過癮。

    若是再加上適當的油鹽醬醋和辣椒，那便是相當驚人的享受了。

    更何況秦慕慕的這道松鼠鱖魚手法相當地道，這是她母親的招牌菜，連葉安吃過都是大呼過癮的，何況是包拯？

    葉安算是深的酒桌文化的“親傳”，雖然古人講究食不言寢不語，但那是家裡吃飯，在外飲宴或是招待外人的時候，酒桌上若是不天南海北的聊，那就是怠慢了客人，也辜負了美酒，美食。

    “包御史乃是廬州人氏，老家可是合肥縣？”

    包拯放下手中的筷子道:“葉侯直呼包拯字號希仁便好，希仁合肥縣人，廬州治所在。江淮之潮南北俱至廬州。”

    邊上的陳琳嘿嘿一笑:“合肥便是如此來的？某家倒是去過合肥縣的。”

    葉安笑了笑:“《爾雅·釋水》有云:“歸異出同流，肥”。施水與肥水匯流於良餘山而南北向分別流入長江、淮河，兩水是“歸異出同”之水，謂之肥。酈道元《水經注》“肥水”條有“夏水暴漲，施合於肥，故曰合肥”之句，該意也與《爾雅》義合。可見“合肥”的本意是異流的兩河在此匯流，合肥縣故此得名。”

    包拯驚詫的看向葉安，要知道這些東西非學識廣博之人而不知，能如此輕鬆的引經據典說出合肥縣的來歷，可不是一般讀書人能夠做到的，即便是朝中的官員們也不一定有這般的學識吧？

    陳琳也同樣的驚詫，在他看來葉安在學識方面多重格物，對其他東西並不是很熟絡，沒想到今日倒是見識了他的真本事。

    聖人曾經說過，葉安多有手段謀略，家學淵源高深，但文道匱乏，今日倒是推翻了他的認知。但這不是讓眾人驚奇的，葉安對合肥縣的許多地方瞭若指掌，在包拯看來雖有出入，但卻絕對是去過的人才知曉的事情，比如唐時修建的明教寺，葉安甚至能準確的說出其中的丈八鐵佛！