月寂煙雨 作品
第 117 章 菌粉
利齒部落的人接話:“我們部落也有這個傳統,只是今天沒打到那種鳥。”
打了六個耳洞的山盾立刻說道:“我知道哪裡有那種鳥,馬上去抓。”
簡莫趕忙叫住他:“天色都晚了。”
山盾咧嘴一笑:“沒事,我們經常晚上出去。再說,我都知道它在哪了,去打回來也不麻煩。”
簡莫還沒來得及進一步客套,周圍好奇的人們紛紛接話,表示想見識一下這種神奇的鳥。
幾個部落的人一起組成隊,跑去外面打鳥了。
沒讓簡莫他們多等,人們又跑了回來。
有手腳麻利的人快速殺鳥褪毛,將一盆處理得乾乾淨淨的鳥肉送到簡莫手上:“簡莫大夫,給你。”
簡莫只好又讓人生起火,準備炒鳥肉。
大家接著圍觀,剛好灶火也可以當作篝火用,順便聊天消食了。
都是炒敷粉黃傘菇,大家很快發現,這種蘑菇和鳥肉一起炒出來,味道就是不一樣。
之前的怪味完全不見了,只剩鳥肉鮮美的味道。
簡莫先炒再燉煮,等湯汁收得差不多,在利齒部落的人的指揮下將蘑菇夾出來,再大火收汁。
很快,鳥肉燉好了,烏炯還是第一個品嚐。
簡莫觀察著他的神色,剛想問這鍋鳥肉的味道怎麼樣,烏炯夾了一塊滑嫩的腿肉,遞到簡莫嘴邊。
簡莫默契地咬住,瞬間,鮮美濃郁的滋味在口腔中蔓延開。
居然非常好吃。
簡莫感覺很是驚奇。
大家看著他們的神色,紛紛表示要品嚐。
簡莫分了筷子:“這種鳥的味道是不是本來就不錯?”
邊上有利齒部落的人吃著鳥肉,含糊地說道:“那倒沒有,我們剛剛抓到好幾只鳥,都在邊上放著沒煮,你要是再煮一次,嚐嚐就知道了。”
簡莫難以相信真是敷粉黃傘菇讓鳥肉變得好吃,便道:“那我試試。”
有人很快提了剛處理好的鳥肉過來。
簡莫將鍋裡的鳥肉盛起來,讓大家端到一旁吃,而後洗乾淨鍋,再炒一鍋鳥肉。
新炒的這鍋鳥肉,在炒的時候簡莫就已經感覺不太對勁了。
鍋裡的鳥肉看著有點發柴,味道也有點腥。
簡莫硬著頭皮按照之前的步驟,堅持把鳥肉做出來。
等出鍋後一品嚐,不用別人說,簡莫自己都感覺不對勁。
這鳥肉又柴又硬,跟上一鍋完全不一樣。
簡莫懷疑:“是同一種鳥嗎?會不會弄錯了?”
周圍人:“就是同一種鳥,鳥毛還在這呢。”
簡莫有點難以理解,同一種鳥肉,只是放的配菜不同,做出來之後味道居然差那麼大。
難道因為敷粉黃傘菇裡面有什麼物質跟這種鳥肉發生了反應?
簡莫盯著鍋裡的肉,忽然說道:“還有敷粉黃傘菇嗎?”
山盾:“有啊,採了那麼多。”
簡莫:“再給我拿點過來。”
鍋裡的鳥肉已經煮好了,不過不妨礙簡莫加上蘑菇後回鍋。
他挺好奇,現在再加蘑菇會不會好吃。
在把洗乾淨的敷粉黃傘菇倒進鍋裡之前,簡莫突然想到刮掉粉末的蘑菇會更難吃。
他靈機一動,連忙制止將蘑菇往鍋裡倒的人:“等等,我們這次不放蘑菇,就放上面的粉末進去試試。”
他要求,大家也沒什麼意見,紛紛拿匕首出來,把蘑菇傘蓋上那層白色的粉末刮下來,倒進鍋裡。
加入蘑菇上的這層粉末之後,神奇的事情發生了。
鳥肉燉著燉著又變得軟爛,香味也起來了。
等大火收汁過後,簡莫再夾了一塊品嚐,絲毫嘗不出之前發腥發硬的樣子。
簡莫嘆道:“沒想到真正起作用的是上面這層粉末。”
烏炯:“難吃的是蘑菇。”
簡莫:“我估計是,也算是相生相剋了。”
利齒部落的人吃了這麼多年蘑菇,都沒想到,蘑菇的粉末還有這個作用。
簡莫還拿這種粉末炒了別的肉,炒出來的味道也不錯。
看來這種粉末能使肉變得鮮美滑嫩。
這對於經常食用纖維粗大的肉類的他們來說,還挺有用的。
“真是可惜了,浪費了這麼多年。”
“有一段時間外面的敷粉黃傘菇特別多,那時候我們怕它妨礙別的蘑菇生長,只要見到了就會踩死,沒想到這蘑菇能做嫩肉粉用。”
“我就說每年有商隊過來都能帶來點別的東西,以後要把敷粉黃傘菇收集起來了。”
大家都表示,以後見到這種敷粉黃傘菇,就把它傘蓋上的粉末刮下來。
簡莫笑道:“你們要是颳了這粉末,去河畔部落的時候,給我帶點?到時候我跟你們換其他東西。”
雲攏:“我們孟水部落也要。”
紅猙部落和正赤部落的人也紛紛表示,到時候可以拿這種粉末去他們部落換東西。
利齒部落的人滿口答應下是件好事。
天色已晚,大家幫著簡莫他們收拾鍋和食材。
簡莫見眾人幫著把敷粉黃傘菇上的粉末刮下道:“先別扔,放到空地上晾乾,明天我帶走。”
周圍人疑惑:“這個蘑菇不是沒用了嗎?那麼難吃,你們還帶回去幹嘛?”
簡莫說道:“我看能不能帶回去種,要是我們那裡能種活,平時就能用到新鮮的菌粉了。”
大家看看蘑菇,不太理解。
簡莫倒覺得可行,他們部落和利齒部落的氣候差不多,隔得也不遠,這裡能長出來敷粉黃傘菇,他們部落應該也能。
只要把蘑菇帶回去,多半有孢子存活下來。
簡莫人緣好,好些人都願意聽他的。
他說想要,大家就幫忙曬去了。
反正晾一晚上就幹得差不多,也不麻煩。
簡莫和烏炯回臨時住處睡下,第二天早上早早起來,準備趕路。
他們已經在利齒部落待了三個夜晚和兩個白天,起床就要重新出發了。
這幾天,大家互相交流了不少有用的信息,換到了許多貨物,對接下來的行程也期待了起來。
簡莫同樣如此,這次的行程會路過雨起部落邊上,他還挺想看看那群大兔猻的部落,順便拜訪一下肥啾們。
烏炯說兩個部落有情況,這次他們正好驗證一下。
簡莫出去外面洗漱的時候,大部分人都起來了,正在收拾東西,準備出發。
啾啾也起來了。
這傢伙跟利齒部落的小崽們玩到了一起,看起來玩得非常開心。
簡莫喊它:“啾啾!”
啾啾懶洋洋地揮了下翅膀算打招呼:“啾。”
簡莫拿肉乾:“過來吃早飯,英驁呢?”
啾啾慢吞吞地走過來,又慢吞吞地叼走肉乾嚼嚼嚼,表情叫一個安詳,像根本沒聽明白簡莫的話,更不會回答。
這傢伙好像耳聾了的模樣——
簡莫猜到了什麼,朝不遠處的班鳴喊道:“班鳴,你們早上是不是餵過啾啾什麼?”
班鳴直起腰:“啊?早上我在外面捉魚,看啾啾挺想吃的,就餵了它一點。怎麼了?不能喂嗎?”
簡莫深吸口氣:“能是能。還有其他人餵過嗎?”
隨著簡莫的喊聲,周圍人你看看我,我看看你,好像明白了什麼。
同為河畔部落的老獸人江頭說道:“我早上吃莖塊的時候它蹲在一邊,我給了它一點。”
孟水部落的牙正說道:“我吃烤肉的時候,它過來用翅膀蹭我,我就餵了它一條烤獸腿。”
正赤部落的老族長巖敦眨了眨小眼睛,說道:“我們剛剛喝過肉粥,它用爪子扒拉我們,我們就給它餵了一碗。”
紅猙部落的晶火遲疑:“我們吃東西的時候,它撒嬌,我們沒頂住……”
簡莫看向啾啾。
啾啾無辜地歪了歪腦袋:“啾?”
烏炯走過來,揉了揉胖啾的肚皮,冷靜指出:“早上我看英驁也餵了它。現在肚皮已經鼓起來了。”
騙吃騙喝了一早上的啾啾假裝沒聽到:“啾。”
作者有話要說
明天見呀
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打了六個耳洞的山盾立刻說道:“我知道哪裡有那種鳥,馬上去抓。”
簡莫趕忙叫住他:“天色都晚了。”
山盾咧嘴一笑:“沒事,我們經常晚上出去。再說,我都知道它在哪了,去打回來也不麻煩。”
簡莫還沒來得及進一步客套,周圍好奇的人們紛紛接話,表示想見識一下這種神奇的鳥。
幾個部落的人一起組成隊,跑去外面打鳥了。
沒讓簡莫他們多等,人們又跑了回來。
有手腳麻利的人快速殺鳥褪毛,將一盆處理得乾乾淨淨的鳥肉送到簡莫手上:“簡莫大夫,給你。”
簡莫只好又讓人生起火,準備炒鳥肉。
大家接著圍觀,剛好灶火也可以當作篝火用,順便聊天消食了。
都是炒敷粉黃傘菇,大家很快發現,這種蘑菇和鳥肉一起炒出來,味道就是不一樣。
之前的怪味完全不見了,只剩鳥肉鮮美的味道。
簡莫先炒再燉煮,等湯汁收得差不多,在利齒部落的人的指揮下將蘑菇夾出來,再大火收汁。
很快,鳥肉燉好了,烏炯還是第一個品嚐。
簡莫觀察著他的神色,剛想問這鍋鳥肉的味道怎麼樣,烏炯夾了一塊滑嫩的腿肉,遞到簡莫嘴邊。
簡莫默契地咬住,瞬間,鮮美濃郁的滋味在口腔中蔓延開。
居然非常好吃。
簡莫感覺很是驚奇。
大家看著他們的神色,紛紛表示要品嚐。
簡莫分了筷子:“這種鳥的味道是不是本來就不錯?”
邊上有利齒部落的人吃著鳥肉,含糊地說道:“那倒沒有,我們剛剛抓到好幾只鳥,都在邊上放著沒煮,你要是再煮一次,嚐嚐就知道了。”
簡莫難以相信真是敷粉黃傘菇讓鳥肉變得好吃,便道:“那我試試。”
有人很快提了剛處理好的鳥肉過來。
簡莫將鍋裡的鳥肉盛起來,讓大家端到一旁吃,而後洗乾淨鍋,再炒一鍋鳥肉。
新炒的這鍋鳥肉,在炒的時候簡莫就已經感覺不太對勁了。
鍋裡的鳥肉看著有點發柴,味道也有點腥。
簡莫硬著頭皮按照之前的步驟,堅持把鳥肉做出來。
等出鍋後一品嚐,不用別人說,簡莫自己都感覺不對勁。
這鳥肉又柴又硬,跟上一鍋完全不一樣。
簡莫懷疑:“是同一種鳥嗎?會不會弄錯了?”
周圍人:“就是同一種鳥,鳥毛還在這呢。”
簡莫有點難以理解,同一種鳥肉,只是放的配菜不同,做出來之後味道居然差那麼大。
難道因為敷粉黃傘菇裡面有什麼物質跟這種鳥肉發生了反應?
簡莫盯著鍋裡的肉,忽然說道:“還有敷粉黃傘菇嗎?”
山盾:“有啊,採了那麼多。”
簡莫:“再給我拿點過來。”
鍋裡的鳥肉已經煮好了,不過不妨礙簡莫加上蘑菇後回鍋。
他挺好奇,現在再加蘑菇會不會好吃。
在把洗乾淨的敷粉黃傘菇倒進鍋裡之前,簡莫突然想到刮掉粉末的蘑菇會更難吃。
他靈機一動,連忙制止將蘑菇往鍋裡倒的人:“等等,我們這次不放蘑菇,就放上面的粉末進去試試。”
他要求,大家也沒什麼意見,紛紛拿匕首出來,把蘑菇傘蓋上那層白色的粉末刮下來,倒進鍋裡。
加入蘑菇上的這層粉末之後,神奇的事情發生了。
鳥肉燉著燉著又變得軟爛,香味也起來了。
等大火收汁過後,簡莫再夾了一塊品嚐,絲毫嘗不出之前發腥發硬的樣子。
簡莫嘆道:“沒想到真正起作用的是上面這層粉末。”
烏炯:“難吃的是蘑菇。”
簡莫:“我估計是,也算是相生相剋了。”
利齒部落的人吃了這麼多年蘑菇,都沒想到,蘑菇的粉末還有這個作用。
簡莫還拿這種粉末炒了別的肉,炒出來的味道也不錯。
看來這種粉末能使肉變得鮮美滑嫩。
這對於經常食用纖維粗大的肉類的他們來說,還挺有用的。
“真是可惜了,浪費了這麼多年。”
“有一段時間外面的敷粉黃傘菇特別多,那時候我們怕它妨礙別的蘑菇生長,只要見到了就會踩死,沒想到這蘑菇能做嫩肉粉用。”
“我就說每年有商隊過來都能帶來點別的東西,以後要把敷粉黃傘菇收集起來了。”
大家都表示,以後見到這種敷粉黃傘菇,就把它傘蓋上的粉末刮下來。
簡莫笑道:“你們要是颳了這粉末,去河畔部落的時候,給我帶點?到時候我跟你們換其他東西。”
雲攏:“我們孟水部落也要。”
紅猙部落和正赤部落的人也紛紛表示,到時候可以拿這種粉末去他們部落換東西。
利齒部落的人滿口答應下是件好事。
天色已晚,大家幫著簡莫他們收拾鍋和食材。
簡莫見眾人幫著把敷粉黃傘菇上的粉末刮下道:“先別扔,放到空地上晾乾,明天我帶走。”
周圍人疑惑:“這個蘑菇不是沒用了嗎?那麼難吃,你們還帶回去幹嘛?”
簡莫說道:“我看能不能帶回去種,要是我們那裡能種活,平時就能用到新鮮的菌粉了。”
大家看看蘑菇,不太理解。
簡莫倒覺得可行,他們部落和利齒部落的氣候差不多,隔得也不遠,這裡能長出來敷粉黃傘菇,他們部落應該也能。
只要把蘑菇帶回去,多半有孢子存活下來。
簡莫人緣好,好些人都願意聽他的。
他說想要,大家就幫忙曬去了。
反正晾一晚上就幹得差不多,也不麻煩。
簡莫和烏炯回臨時住處睡下,第二天早上早早起來,準備趕路。
他們已經在利齒部落待了三個夜晚和兩個白天,起床就要重新出發了。
這幾天,大家互相交流了不少有用的信息,換到了許多貨物,對接下來的行程也期待了起來。
簡莫同樣如此,這次的行程會路過雨起部落邊上,他還挺想看看那群大兔猻的部落,順便拜訪一下肥啾們。
烏炯說兩個部落有情況,這次他們正好驗證一下。
簡莫出去外面洗漱的時候,大部分人都起來了,正在收拾東西,準備出發。
啾啾也起來了。
這傢伙跟利齒部落的小崽們玩到了一起,看起來玩得非常開心。
簡莫喊它:“啾啾!”
啾啾懶洋洋地揮了下翅膀算打招呼:“啾。”
簡莫拿肉乾:“過來吃早飯,英驁呢?”
啾啾慢吞吞地走過來,又慢吞吞地叼走肉乾嚼嚼嚼,表情叫一個安詳,像根本沒聽明白簡莫的話,更不會回答。
這傢伙好像耳聾了的模樣——
簡莫猜到了什麼,朝不遠處的班鳴喊道:“班鳴,你們早上是不是餵過啾啾什麼?”
班鳴直起腰:“啊?早上我在外面捉魚,看啾啾挺想吃的,就餵了它一點。怎麼了?不能喂嗎?”
簡莫深吸口氣:“能是能。還有其他人餵過嗎?”
隨著簡莫的喊聲,周圍人你看看我,我看看你,好像明白了什麼。
同為河畔部落的老獸人江頭說道:“我早上吃莖塊的時候它蹲在一邊,我給了它一點。”
孟水部落的牙正說道:“我吃烤肉的時候,它過來用翅膀蹭我,我就餵了它一條烤獸腿。”
正赤部落的老族長巖敦眨了眨小眼睛,說道:“我們剛剛喝過肉粥,它用爪子扒拉我們,我們就給它餵了一碗。”
紅猙部落的晶火遲疑:“我們吃東西的時候,它撒嬌,我們沒頂住……”
簡莫看向啾啾。
啾啾無辜地歪了歪腦袋:“啾?”
烏炯走過來,揉了揉胖啾的肚皮,冷靜指出:“早上我看英驁也餵了它。現在肚皮已經鼓起來了。”
騙吃騙喝了一早上的啾啾假裝沒聽到:“啾。”
作者有話要說
明天見呀
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