廋的像豬 作品

第二十一章 :女流氓

 四人動手摘菜,清洗,小丁負責切菜,淘米下鍋,趙曉華下樓又採買了炒菜時,需要用的炊具和調料,胡楊將五花肉切片,鍋裡放少許油,在油冒煙時將油倒出,放入五花肉,小火煸炒,五花肉出油後再盛入小碗備用,再次倒入少許油,放入幾粒冰糖,小火不停攪動,等到冰糖徹底融合,稍後冰糖變成棗紅色,由小泡變成大泡時,放入五花肉,快速翻炒,五花肉顏色醬紅後,倒入開水(這點很關鍵),將洗好的鯉魚放入鍋中,等到水再次滾開後,放入蔥薑蒜,大料一枚,鹹鹽,少許老抽,少許料酒,小火燉20分鐘就好。這是胡楊的媽媽的拿手菜,胡楊看過幾次,他記得每一個細節,甚至記得放調料的多少。今天他第一次復刻這道母子兩人最喜歡的菜餚,雖然比不上媽媽的味道,但已經很香了。廚房很大,上官芮全程觀察了胡楊的操作,上糖色這種高難度技術胡楊都會。真是太優秀了。

 咕嘟咕嘟的五花肉燉鯉魚,香味在房間裡飄蕩,小丁炒了他的拿手菜辣椒雞塊,爆辣爆香。胡楊又炒了兩個素菜。

 四個熱菜,一盤滷菜,一盤涼拌黃瓜,四碗米飯,四瓶啤酒,四個人,大快朵頤。四人好像又回到了胡楊家的小院。有飯菜的美味,有各自在學校的見聞,有四人對五花肉燉鯉魚的讚美,還有飯還是家裡香的感慨。“這道魚是你家裡做的第一道菜,有年年有魚的意思,也希望我們常常相聚,年年有魚。”胡楊提議喝一杯,大家都說好。

 “胡楊,你覺得平凡的世界好看嗎?”聊著聊著,就聊到了小說,上官芮問胡楊,“很不錯,很好看。”“那你怎麼看田曉霞的。”上官芮本想問你如何看待田曉霞和孫少平的愛情,又覺得有些刻意,說出口時就變了。“田曉霞是作者虛幻出來的美夢,完美無瑕,應該是作者心中最美的存在,也是男人心中的白月光,月光美麗但遙遠不及,惠英嫂子才是孫少平的現實。這也是田曉霞必死的原因,如果田曉霞和孫少平最終走到一起,煤礦工人和高官的女兒,知名記者能幸福的生活在一起嗎?讀者是不會信服的,作者就是想表達人生的遺憾,如果田曉霞和孫少平幸福的在一起了,這本小說也只能是曇花一現了,也許我們都看不到了,很殘酷的就是,我們是因為遺憾記住了這本小說。”胡楊又開始思考吳明的人生,“田曉霞死的真讓人心疼,後勁也大,現在想想也難受著呢?丁文傑想起自己在火車上的痛哭,“我還是喜歡田曉霞,勇敢的追求自己認為的幸福。”上官芮堅持道,“小說在哪裡,我要看!”趙曉華不明所以,有點氣惱。