嘯寂 作品

第三十九章 赤焰焚蒸炙術

    綠植濃蔭依舊,但和剛才那一段自由自在的純“無術術”區域相比,下一路,還沒有走到,就已經感覺到空氣中,正有一股熱浪正在源源不斷地湧了過來。

    “赤焰焚蒸炙術術域”。

    同樣形制的一塊木質指路牌上,寫著這塊區域的名字。

    書亢一看字意,就猜出了答案:“這裡就是‘高溫加工滅菌區’唄!”

    兩個弟子沒聽過這個詞,就齊聲問道:“請問師傅,‘滅菌’是什麼東西?”

    “哦!這個‘滅’就是‘消滅’;‘菌’就是‘有害細菌’;好的,你們不用急著追問,為師這就接著給你們說說什麼是‘細菌’。我們雖然肉眼看不到,但的我們身邊,包括我們自己身上、身體裡面,到處都是數也數不清的個頭極其微小的小東西,它們都是單獨的小生命,種類比我們所能想得到的最多還要多不知道多少倍,人類給他們起了一個統一的名字,叫“細菌”,而且這些細菌生活在我們四周和我們的身體裡時,我們完全不會察覺到它們的存在,但是他們對我們的身體呢,有些是有好處的,比如幫助更好的消化食物;有些是有壞處的,比如有一些會讓我們身體的某一部分化膿、發炎、長瘡之類的,還有一些會直接破壞我們的身體組織,出現很多疾病,所以呢,我們要用提高溫度的方式,把這些對我們有害的壞細菌殺死,有很多細菌在高溫下,都沒有辦法存活。我們身體也知道這一點,所以,一旦當我們有感冒的時候,大腦就會發出指令,讓身體提高溫度,好殺死那些壞細菌,這時候,人們就‘發燒’了。同樣道理,我們在對食材進行初加工的時候,在不能確定到底裡面那些看不見的‘壞細菌’會不會被我們吃下後,給我們帶來傷害,就採取的最常見的一種加工方式,就是此處所說的‘高溫消毒’,也就是牌上所書的‘赤焰焚蒸炙術’,‘赤焰’就是火,用火來加熱食材,不管是用焚燒、蒸煮、燜燉、煎炸還是炙烤,統統就是一個目的:提高環境溫度,讓那些有害細菌都死掉,這樣,我們就能保證食品吃下去,對身體無害了。這樣說,你們可聽得明白?”