愛吃椰子 作品
第109章 聰明的決定
說到火力這個東西吧,其實挺玄幻的。
大火,小火,中火,調料適量,這些都是含糊的形容詞,需要經驗來操作。
但是星際這邊的菜品放點什麼都是有詳細數據的,這算是難為到他們了。
也難為住了史良餚。
比如史良餚說,“大火燒油,轉小火煎炸,放少許八角,適量食鹽,等到微微酥脆撈出。”
這句話算是徹底捅馬蜂窩了。
所有人都在問,“大火是什麼火?”
“小火又是什麼火啊?”
“煎炸是什麼意思?”
“少許是多少克?”
“八角是什麼來著,長什麼樣子來著,我看看筆記。”
“適量是多少啊?是比少許多,還是比少許少?少許是多少來著?”
“微微酥脆是個什麼程度,這樣酥脆嗎?還是這樣酥脆?”
那一刻,史良餚覺得自己想死的心都有了。
他就算是教幼兒園的小朋友,都沒有這麼難教的。
整個過程可謂是雞飛狗跳,進展的十分艱難。
史良餚費了好大的功夫,才算教會他們一些菜品。
他一想到下次還要來培訓,他瞬間覺得這個世界都不美好了。
好在這些主廚願意學,掌握的也很快,短短几天都學的有模有樣。
一個個從很有格調的料理師,一下子就變成了顛勺的伙伕。
就這樣,他們還一個個高興的不行。
“我從來沒見過這樣做菜方式,真的好新奇啊。”
“做出的菜也真的很好吃,特別好吃,有種說不上來的感覺,除了味道之外,好像還有一種不一樣的感覺,感覺熱乎乎的,不那麼冰冷。”
“用大廚的話來說,那叫鍋氣兒,雖然說不上來,但就是那麼一種感覺。”
“我都不敢想,這次餐廳上新,那些食客們,得是有多瘋狂。”
連帶他們自己都期待起來。
他們有種直覺,味燦星餐廳,這次能走上神壇。