第29章 豆餡子

“外面這天也太冷了，凍死我了。”

“是啊，早上我跟丁香沒意思，想著拿著毛線過來你這兒一邊織毛衣一邊聊聊天，誰知道你去鎮上了，小軍說你是去買粘苞米碴子去了，左右也沒啥事兒，我倆就把豆餡子給懟咕出來了。

你這老些豆餡子，能包不少的豆包呢。”

於葉一邊說著一邊在盆裡抓起一小把豆餡，在手心又捏又團的，不大一會兒，一個圓溜溜的球就出現了。

“我還是碰到村長叔他們趕爬犁去接新知青，去和回來都是坐的爬犁，要不我現在都回不來。”

夏夜走到大鍋邊上，鍋已經被刷出來了，都是乾淨的。

“你這是要幹啥？”

“炒點花生毛嗑，一會兒咱們嘎吉牙好吃。”

拿了一點豆杆在灶坑裡點著，鍋熱了就把花生和毛嗑倒了進去。

“我來炒，你躲了吧，火太急，一會兒就糊了。”

於葉把鏟子從夏夜的手裡搶過來，快速的在鍋裡翻動著。

於葉是三人裡年紀最大的，比夏夜和孫丁香都大了一歲，夏夜又比孫丁香大了四個月，所以小夏夜在小團體裡是老二。

“葉子姐，你們這是要織毛襪子嗎？”

夏夜一轉頭就看到了那邊桌子上放著的毛衣針和織了一截的毛襪子，看的夏夜的心思就是一動。

“閒著也沒啥事兒，織雙毛襪子，炕上坐著也能暖和點腳。”

夏夜感覺她也需要，正好也能用來消磨一下時間，毛線她系統商城裡就有的賣。

“你準備啥時候包粘豆包，你這粘面子還沒磨，也沒泡過，得發好了才能包呢。”

“我下午去磨粘面子，晚上就發上，明天包吧。”

這個夏夜是懂的，正常的粘面子需要把粘苞米碴子提前放到缸裡，用水泡上一個來月，泡到水面上還是起泡泡，用手一攆就能把碴子碾碎的程度。

投水幾次，沒有任何異味了，就可以去石墨那邊帶著點水磨成米湯，再把米湯放進布口袋裡面，空出多餘的水分，團成團凍上，這也就是正宗的粘面子了，需要包豆包的時候，直接拿回來一團緩凍就可以用了。