第53章 肉乾面

 “結果上半年我爹病重，把店託付給他照看，誰想這狗東西居然另立門戶，還把咱家的老客戶都給挖走了。”

 “我爹曉得了這件事，一怒之下沒挺得過來，很快就走了。”

 說到這，老闆娘擦了擦泛紅的眼角。

 “我是個女人，一開始本來沒想繼承家業。”

 “但我爹被他氣死了，我實在是咽不下這口氣，就想著把店接過來，要讓那狗東西付出代價。”

 “結果你也瞧見了，我沒學到我爹的本事，根本比不過對方。”

 蘇思水皺著眉頭聽完了整件事，再想到隔壁老闆一副小人得志的嘴臉，決定給對方一點教訓。

 “姐，你家還有現成的麵條不？”

 老闆娘點頭，“有，我家就是賣面的，這些肯定是有的啊。”

 “咋，你想吃麵？”

 蘇思水回頭看了眼已經燒開的骨架湯，“要不我給你做一碗吧。”

 “啥？你給我做？”

 “嗯，反正閒著也是閒著，我為了趕集起了個大早，還沒來得及吃東西呢。”

 “姐，估計也餓了吧？”

 老闆娘看了眼天色，“行，那我就嚐嚐你的手藝。”

 沒一會兒，新鮮的麵條和調料都搬了出來。

 蘇思水直接用豬骨、雞骨和兔子骨架熬湯底，煮出來的麵條瑩潤充滿了油氣。

 同時把肉乾放在火上烤了幾分鐘，趁熱切成細末，搭配上辣椒麵、胡椒粉、鹽、糖等調味料，做成了乾的脆肉哨。

 密密地在麵條上鋪上一層，香氣撲鼻而來。

 老闆娘接過碗，深深吸了一口氣。

 “天啊！好香！”

 蘇思水笑著催促，“姐，你嚐嚐味道。”

 老闆娘挑起麵條，混著肉沫吃了一大口。

 勁道且柔軟的麵條搭配著爽脆和幹香的肉沫，形成了豐富的口感。

 而且蘇思水準備的調味料更是出神入化，是她從來沒有吃過的味道。

 “好吃！太好吃了！”

 “你是咋想的，居然用肉乾來做面？”

 蘇思水也給自己盛了一碗，“這不是就地取材嘛，誰叫我就是個賣肉乾的呢。”

 她也跟著吃了一大口，燒烤味的肉乾果然是無敵的。

 再加上辣椒的刺激，一口就能讓人食慾大增。