第37章 牛尾巴里的貓膩。

關火等待放氣，最後打開時候是一股濃郁的牛骨香味兒。

夾子小心翼翼把整個牛骨頭夾出來，放在托盤裡面稍微晾一下。

留在鍋裡面的湯一時間也吃不完，分裝成兩份，留一份下次煮菜喝。

倒進去蘿蔔以後讓他慢慢燒開，林琛這才來研究這次的重頭戲。

以前也是不曉得這牛尾巴的貓膩，當然可能是其他人不好這口。

唯有自己那時候圖便宜，偶然發現這個新大陸。

相比起來正常普通的牛肉，這牛尾巴骨可便宜不止一點兒。

沒肉，但自己要的也不是上面的肉。

記得上一次二十五買了四根牛尾巴骨頭，一共剃下來兩斤左右軟骨，相當於十來塊錢一斤。

搞個高壓鍋一壓，同樣的軟糯鮮香。

真是好這一口的人——

還真就喜歡的不行。

後來自己找過很多次這種小便宜，不過都沒能有那個運氣。

沒想到今天湊巧，還真就給自己趕上了。

哈哈哈！

在牛尾巴的關節連接處，會有一塊透明質感的軟骨，像是這樣燉煮一個小時的狀態，剛好屬於能夠拆下來骨頭，但軟骨還有些過硬。

不過林琛要的就是這個效果。

最終花了十來分鐘，將軟骨和牛骨頭完全分開。

尚且還保留著些許營養的牛骨頭，成為慰勞疾風驟雨的口糧。

雖然他們平常吃的就是帶骨血肉，但偶爾吃一點兒熟食，似乎問題也不大。

接著等到蘿蔔好了以後，重新再把這軟骨倒進去高壓鍋裡面煮一個鐘頭。

等到再次開鍋以後，就能夠收穫一鍋真正的美味！

“唉？這傢伙啥時候回來的？咋揹著我們吃獨食嗎？”

二黃剛才不知道去哪兒了，現在才回來從窗口湊進來，聞著滿屋的香味兒，小鼻子使勁兒抽抽。

表情活脫脫像是要把這兒的空氣，全都吸收完那種！

嘴裡嘀咕著。

“太香了……！”