三土劍 作品
第230章 家裡的飯菜真香
落葉不多,姥姥每天也都清理,不過枯黃的樹葉,風一吹就落了一地。
等掃完落葉,姥姥已經準備出來一口袋大棗了,每年都是如此,院子後面的棗樹大部分的棗都進了李劍垚的嘴。
“今年新收的棗,拿回家慢慢吃,想讓劍秋揹回家,他好像也背不動。”
“好呢,姥,那我就揹回去慢慢吃。對了,那個烤鴨得片成片吃著才好吃。
還是我幫您搞搞吧。”
姥姥之前沒吃過烤鴨,甜麵醬和荷葉餅是帶了的。
蔥絲和黃瓜條沒有,不過村裡自然不缺這兩種東西,至於是不是章丘的大蔥,那不重要,家裡的大蔥個頭也不小,沒有一米五也有半米,是早年闖關東帶過來的蔥籽兒。
把烤鴨拿出來,用菜刀一刀一刀的片成108片,以李劍垚如今的刀法,這簡直不要太容易。
片好之後,一片一片碼在盤子裡,就像個藝術品。
讓姥姥拿了兩根大蔥和兩根黃瓜,又切好放在盤子裡,拿起荷葉餅把鴨肉和蔥絲黃瓜條放在一起,捲了一個,蘸了點甜麵醬,餵給姥姥吃。
“姥,你嚐嚐,正宗京城烤鴨就是這個吃法,嚐嚐味道!”
姥姥眯起眼睛,吃了一口,
“味道確實好!還是人家京城人會吃!”
“姥,晚上等我姥爺和老舅回來,您就把片好的鴨肉在鍋裡稍微蒸熱了再吃,味道比這還能強點。
那個鴨架,就吊個湯吧,現在熬上,晚上回來正好喝了。”
“行!我做湯我還是會的,這個不用你教!”
告別了姥姥,李劍垚又拎著一袋棗從後山一溜煙的回到了家。
大哥已經把烤鴨和點心都給送過去了,又被各路爺爺奶奶給擼了一遍,有出息的孩子往往都是吃香的。
這人一上了年紀,怎麼就總愛擼人呢?
你再看家裡的這幫孫子輩兒的,那一個個淘的不行不行的,往往就不被擼,只用笤帚旮瘩表示老人對你的喜愛。
李劍垚想了想,好像這些人都不會片鴨子,還是自己出力展示下刀功算了。