第173章 魯菜大師：我要見這個人！

 “陳師傅，你這......呵呵。”王經理欲言又止。 

 陳遠一笑，把嘴裡的大腸嚥下去，“炸大腸的油溫過熱，最好7成熱，但這個做的時候應該是8成熱，而且炸的時間多了十幾秒鐘，所以大腸表皮稍微有些硬了。” 

 “八角的味道偏重了，正常放兩到三顆就夠了，這份裡面放的可能是三顆，但是八角的個頭應該比較大，所以就導致味道稍微重了一些。” 

 “香葉放的有點少，不過影響不大，但是腸子裡面的油脂處理的稍微有些不乾淨。” 

 說到這，他點點頭，“這些小問題，一般人嘗不出來的，但這個博主還是比較專業的，所以一嘗就嚐出來了。” 

 說實話，陳遠實在是有些震驚於【美食鑑賞】技能居然能牛逼到這種程度。 

 這技能簡直就是美食Ct儀啊！一掃就能掃出問題所在。 

 “啊？陳師傅，你......”好一會兒王經理才回過神來，“不是，陳師傅，你這不是在逗我玩吧？” 

 陳遠笑了笑，“沒事兒，那您忙著，我就回包間了。” 

 回了一句，他就離開了。 

 身後的王經理和女服務員都呆愣的看著他。 

 陳遠離開後，就回了包間。 

 王經理為了解決問題，也去了探店博主的包間。 

 探店博主所在的包間：榮華廳。 

 “吳老師，今天實在是不好意思，我們做九轉大腸的大廚劉師傅請假了，今天的九轉大腸，是他徒弟做的，所以可能味道上有一點差距，但是您放心，劉師傅做的肯定沒問題的，畢竟這可是我們的招牌菜！所以，您看.......” 

 王經理笑呵呵的站在包間門口，對端坐在椅子上的探店博主吳忠偉說道。 

 他可是讓老闆花了10萬塊錢，才把吳忠偉請來做探店宣傳的。 

 到最後要是連他們店的招牌菜都沒拍到視頻裡去的話，那他們這錢花的多少有點冤，到時候老闆估計得批死他。 

 吳忠偉搖搖頭，“不好意思哈王經理，這個咱沒有商量的餘地，剛才我也跟你們服務員說了，只有兩個選擇，要不我就在視頻裡實話實說，要不就乾脆不拍這道菜。” 

 “至於你說的那個劉師傅做的很好吃，那跟我今天的探店沒關係，畢竟我沒吃到他做的，所以我不能睜眼說瞎話。” 

 吳忠偉今年65歲，是國家認定的魯菜大師，在魯菜界地位甚高。 

 退休後，他就和兒子一起做起了探店博主，探的店，也基本以魯菜館為主。