第186章 上門做家宴？

 【你好，陳老師！我就在濱城，可不可以來我家幫忙做頓家宴，付費的，可以的話，就看一下我給你發的私信吧。】 

 “嗯？”陳遠愣了一下。 

 這就來活兒了？！ 

 這不就是上門做菜嗎？！ 

 陳遠本來就想過，等他把自己炒菜的基本功練練，之後就專門去接一些，去高端私家宴請、商務宴請做飯的活兒。 

 這種上門私廚接單分兩種： 

 一、包工包料，菜錢加服務費，一頓飯從幾千塊到上萬塊都有。 

 二、食材客戶自己準備，廚師只收上門費，價格在1000-3000不等。 

 有些有錢人私人宴請的時候，既想吃的好，又想吃的乾淨衛生，還想要私密性，所以就很捨得花錢。 

 即便是那些，在廚師上門做飯的平臺裡接單的普通大廚，接一桌10人宴的單子，也要二三百到六七百不等。 

 所以陳遠覺得，如果他把做菜的基本功練好，再搭配上【美食】技能，去做那種高端私廚完全沒問題。 

 做一頓飯賺一兩千，這不比上門安裝忙活一天，以及出海釣魚風吹日曬的賺錢來的輕鬆？ 

 而且，如果後續他的粉絲越來越多，那他的上門費肯定也會跟著上漲。 

 看著這條評論，陳遠便點開了自己的私信。 

 他發現這個人果然給他發了消息，內容是一個微信賬號。 

 陳遠便加了這個人的微信。 

 很快對方就發來了消息： 

 【天吶~小陳老師，沒想到你真加我了，太意外啦！】 

 【我奶奶明天過生日，想問問你願不願意來我家做一頓生日宴？我們本來訂了飯店的，但是昨天恰好看到了你的視頻，正好我奶奶也不太方便去飯店，就想問問你有沒有時間來我們家做？】 

 陳遠看了後想了一下，明天他倒是沒啥事兒，便回道：【做是能做，但是你也看到我視頻了，我不是專業廚師，刀工、擺盤等方面，我都不太行。】 

 這些情況他必須提前說好。 

 很快，對方就回復了：【沒事的沒事的，我們就是家宴，都是自家親人，不講究那麼多細節，只要味道好就行。】 

 陳遠看了回道：【那就行，那你們是多少人吃飯呢？食材你們自己準備還是我準備？】 

 這一點他得確認好，畢竟他不是專業廚師，以他做菜的速度，如果吃飯的人多，做的菜就多，那他就得找幫手了。 

 很多高級廚師接私宴的時候，也是會帶著助手的。 

 找幫手也很簡單，不是有那些專門做廚師上門的平臺嗎？ 

 他從那上面找一個專業廚師，給他做幫手不就得了？又花不了幾個錢。 

 像洗菜、切菜、配菜、蒸煮、上菜這些小事情，就讓這個廚師幫他做，他自己只管最後的炒菜那個步驟不就行了嘛。 

 對方回道：【一共24個人，分三桌，一桌12道菜，中午吃。】 

 【陳老師，菜品我都選好了，一會兒發你，但是可以請你幫我們買菜嗎？你肯定比我們會買，我們也可以另外付錢，您看一共需要多少服務費？】 

 24個人，3桌？！ 

 這人家裡得多大？而且還有三張飯桌？！ 

 看著對方發來的消息，陳遠有點驚訝。 

 第一次接這種活兒，就遇到了這麼大的活兒。 

 既然這麼多人的話，那他還真得找幫手了。 

 至於對方還想讓他幫忙買菜，這倒是可以。 

 不過這得收服務費的，按照他之前查到的行業慣例，一般是收買菜總價的10%。 

 那總費用的話...... 

 其他的高級私廚，接一桌12道菜的私家宴會，價格一般在1000到2000塊錢，極少有能超過2000的。