十三 蔣興娶妻

               　　西街飯店坐南朝北，對面是藥店，飯店臨街的一面五間房，四間的牆全是一塊塊兩尺寬的木板，白天一塊塊卸下，門面房敞開對外，街上行人能看見桌上飯菜，聞到各種菜的各種氣味。晚上一塊塊木板裝上，既是關了的門，也是一堵木頭牆。

　　上午十點，是飯店冷清的時候。早餐吃過，吃午餐的還沒來，夥計們在廚房和後院，準備中午的食材。燒餅爐子封了火，爐上僅剩三塊燒餅，焦黃顏色。兩個男子從飯店門前走過，一會兒又走了回來，在靠西牆的桌子邊坐下。

　　面朝櫃檯坐的男子四十多歲，穿青布長衫，戴褐色瓜皮帽，他辮子長，從後背垂至板凳。面朝街道坐的男子二十歲上下，辮子短，穿橄欖色上衣和藍色褲子，戴著黑色瓜皮帽。

　　年輕客人大聲喊：“來四塊燒餅兩碗粥！”

　　正在往桌上的醋瓶加醋的夥計阿夏放下醋瓶，走過來說：“對不起，粥沒了，只有三塊燒餅。”

　　“粥賣完了？快燒啊！剩燒餅誰吃啊！”年輕客人冷著臉說。

　　“燒粥時間長，要不你們去別的地方看看。”

　　年輕客人有點惱火了，拍著桌子說：“餓得走不動了，哪也不去，就在這兒，快點！老子還有事呢。”

　　阿夏也生氣了，冷下臉問：“你是誰的老子？”

　　“誰多心就是誰的老子，怎麼啦？”年輕客人脾氣很大，似乎要動手似的。

　　蔣興聽到爭吵忙走過來，問明情況說：“二位稍等，我讓夥計去別的飯店看看，有粥買兩碗，現燒確實也耽誤你們時間，燒餅冷了不香，阿春把爐子捅開趕快烤，阿夏給客人上茶。”

　　阿春把爐子捅開，加入木頭木屑做燃料，重新和麵烤燒餅。一會兒，四塊燒餅上了桌，面向火的一面經過烤制呈蟹殼般金黃色，一粒粒芝麻附在上面，經過烤制後散發出清香。

　　中年人上下打量著蔣興問：“你是老闆？”

　　“我爸是老闆，今天他有事，我來幫忙。”

　　“不管誰是老闆，你們夥計服務態度不行啊。”

　　“你說得對，我們要改進。”

　　中年人說：“我姓連，我家老父親六十大壽，想請你家飯店去我家燒二十桌菜，怎麼樣？”