第115章 油燜大蝦

　　“嗯，真棒！第一次就成功了，真厲害！”凌洛歆毫不吝嗇的誇獎道，完全不覺得白洛塵這個舉動有點幼稚。

　　“嘿嘿~”白洛塵沒心沒肺的咧開嘴笑了一下，低頭繼續挑著蝦線。

　　凌洛歆見挑蝦線的活有人做了，她拿起下午再菜園裡採的蔬菜拿起清洗一下，順便把魚殺了。

　　廚房裡凌洛歆熟練的給魚開膛破肚，颳去魚鱗，斬斷魚鰭，另一邊的白洛塵認真的一個個挑著蝦線。

　　院子裡，小萌萌和顧凌煙在和南南北北一起玩著。

　　這是就農村生活吧？靠山吃山靠水吃水，孩子天真爛漫的在院子裡玩鬧著，遠離了城市喧譁與汙染。

　　“歆姐，蝦線都挑乾淨了！”白洛塵把挑乾淨的河蝦遞給了凌洛歆。

　　“你先放一邊，我這馬上就好了。”

　　“歆姐，我可以跟你學做油燜大蝦嗎？”白洛塵懇求的語氣看著凌洛歆，這是他最喜歡的一道菜。

　　“可以呀，你一會在一旁看著我做。”

　　“好。”

　　凌洛歆把所有菜都洗好了放在一邊，準備先把油燜大蝦做了。

　　凌洛歆拿過姜蒜切片，往鍋裡鍋中倒油，油熱後放入河蝦，迅速翻面，變紅起酥後撈出。

　　“歆姐，這就好了嗎？”白洛塵見凌洛歆這麼快就把河蝦撈了出來，還以為好了呢。

　　“還沒呢！”

　　凌洛歆好笑的看了白洛塵一眼，手上並沒有停止，鍋中留底油，凌洛歆把姜蒜放進去炒香，然後加入番茄醬炒出紅油，再放入大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒，加生抽和白糖，翻炒均勻，再然後鍋中倒入小半碗燒開清水，再轉小火蓋燜，最後開蓋，加鹽、蔥段調味，收汁出鍋。

　　“現在好了，你嚐嚐？”凌洛歆把煮好的油燜大蝦遞到了白洛塵的面前。

　　白洛塵拿起筷子，夾了一隻河蝦，一口塞進了嘴裡，一口咬下去，眼睛直接亮了，實在好的的讓他快要飛起來了。

　　“怎樣好吃嗎？”凌洛歆對自己的廚藝還是很有信心的。

　　“好吃，這是我吃過最好吃的油燜大蝦了！不過可惜我沒學會。”