林淵 作品
第179章 龍燦
一旁的龍燦也是給眾人介紹這些菜品。
“這個紅色湯汁的叫酸湯魚，這酸湯是我們這自然發酵產生的酸湯，非常酸辣可口，很開胃。大家可以先嚐嘗。”
“阿燦哥，這個叫什麼呀？”萬蝶心指著一碗青綠色的湯問道。
“這個叫百草湯，是牛胃裡殘存的草渣熬製的，可以降火清熱。”
“這就是百草湯啊。之前好像在《舌尖上的華夏》看過，不過拍的不是這邊，而是黔貴那邊的。”
說話的是萬蝶心的同學，名叫錢樓書。而坐在他旁邊的，面容清秀的，則是叫許川。
龍燦笑著解釋道：“我們苗族，可不僅僅是在湘西哦，在雲貴、川蜀、桂林乃至瓊臺都有。”
眾人大快朵頤吃完，飯店的老闆娘也端來了茶。
茶是他們這的油茶。
所謂“一日不喝油茶湯，滿桌酒菜都不香”。
“曾教授，先前聽你說，這次來主要是為了調查苗族的傳統武術文化。”
“對的，這次得有賴鄧科長帶我們走一遭嘍。”
鄧學禮笑著擺了擺手，道：“我對這哪裡知道多少呀，我就是搞旅遊開發的，雖然對苗族的武術文化，有一些瞭解，但也就是個門外漢，這個呀，還得尋一專業人士才行。”
“聽你的意思，是有什麼人推薦給我們？”
鄧學禮指了指坐在他旁邊的龍燦，道：“遠在天邊，近在眼前，這不就是嗎。”
龍燦也是略微有些靦腆，剛剛介紹菜的時候，滔滔不絕。
可是一旦將他單獨拉出來，給眾人介紹，就有些緊張。
“在這苗族聚居地，還是得他們本地人更瞭解。而且，有些苗寨，有苗族人帶著，也更不容易起衝突。
雖然這些年，不少苗寨對外的態度也更溫和了，但也並不是所有苗寨都對外友好，一些寨子，要是不小心觸碰到他們的忌諱，什麼情形都有可能發生。”
說著說著，鄧學禮也是壓低了一些聲音，開始給眾人說一些不曾在外面散佈過的消息。
“這十年來，就我知道的，光是鳳凰古城周邊的一些苗寨，發生的遊客失蹤、死亡的無頭案就有不少，反正，這一點你們要注意一些。這些地方，即便官方有時候也管不了。有阿燦帶著你們，我也更放心。”
“這個紅色湯汁的叫酸湯魚，這酸湯是我們這自然發酵產生的酸湯，非常酸辣可口，很開胃。大家可以先嚐嘗。”
“阿燦哥，這個叫什麼呀？”萬蝶心指著一碗青綠色的湯問道。
“這個叫百草湯，是牛胃裡殘存的草渣熬製的，可以降火清熱。”
“這就是百草湯啊。之前好像在《舌尖上的華夏》看過，不過拍的不是這邊，而是黔貴那邊的。”
說話的是萬蝶心的同學，名叫錢樓書。而坐在他旁邊的，面容清秀的，則是叫許川。
龍燦笑著解釋道：“我們苗族，可不僅僅是在湘西哦，在雲貴、川蜀、桂林乃至瓊臺都有。”
眾人大快朵頤吃完，飯店的老闆娘也端來了茶。
茶是他們這的油茶。
所謂“一日不喝油茶湯，滿桌酒菜都不香”。
“曾教授，先前聽你說，這次來主要是為了調查苗族的傳統武術文化。”
“對的，這次得有賴鄧科長帶我們走一遭嘍。”
鄧學禮笑著擺了擺手，道：“我對這哪裡知道多少呀，我就是搞旅遊開發的，雖然對苗族的武術文化，有一些瞭解，但也就是個門外漢，這個呀，還得尋一專業人士才行。”
“聽你的意思，是有什麼人推薦給我們？”
鄧學禮指了指坐在他旁邊的龍燦，道：“遠在天邊，近在眼前，這不就是嗎。”
龍燦也是略微有些靦腆，剛剛介紹菜的時候，滔滔不絕。
可是一旦將他單獨拉出來，給眾人介紹，就有些緊張。
“在這苗族聚居地，還是得他們本地人更瞭解。而且，有些苗寨，有苗族人帶著，也更不容易起衝突。
雖然這些年，不少苗寨對外的態度也更溫和了，但也並不是所有苗寨都對外友好，一些寨子，要是不小心觸碰到他們的忌諱，什麼情形都有可能發生。”
說著說著，鄧學禮也是壓低了一些聲音，開始給眾人說一些不曾在外面散佈過的消息。
“這十年來，就我知道的，光是鳳凰古城周邊的一些苗寨，發生的遊客失蹤、死亡的無頭案就有不少，反正，這一點你們要注意一些。這些地方，即便官方有時候也管不了。有阿燦帶著你們，我也更放心。”