第5章 紅燒肉

 平常人家可捨不得買肉啊。 

 何靜媛長嘆一口氣，看著面前的五花肉做些什麼好呢？ 

 因為原主愛吃肉，這些肉大部分都是買給原主吃的，他們家掙得錢真的都用在這個女兒身上了。 

 有了，紅燒肉！ 

 正好何父買的五花肉都是肥瘦相間的，這樣烹飪出來的紅燒肉才會更加的香而不膩。 

 說幹就幹，何靜媛將五花肉均勻的切好，再焯水處理。 

 將切好的五花肉放入涼水鍋中，加入蔥段、薑片和料酒去腥，家裡沒有料酒就用爹爹的白酒吧！ 

 大火煮開後又繼續煮了兩分鐘，然後撈出肉塊，用熱水沖洗乾淨，去除血沫和雜質。 

 至於換水的工作就交由大哥來做了。 

 在鍋中不加油，直接將控幹水分的五花肉炒至微焦，炒出一部分油脂。 

 然後炒了個糖色，加入家裡的調料，翻炒均勻。 

 這一刻何靜媛無比感謝原主比較好吃，所以家裡的調料基本還算齊全。 

 燉了一會，何靜媛打開鍋蓋。 

 哇，好香啊。 

 何靜武一邊燒火一邊忍不住咽口水，好幾次都差點咬到舌頭了。 

 剛上桌吃飯，何靜武就快速拿好筷子，有些迫不及待，這紅燒肉的色澤鮮豔，看上去就令人垂涎欲滴。 

 夾一塊放進嘴裡，“嗯~真好吃！” 

 差點咬到舌頭，太好吃了。 

 “太滿足了，嗝！” 

 他們從來沒有吃過這麼好吃的紅燒肉，以前和他同學去飯店吃過一次，味道也遠不及何靜媛做的好。 

 “你這個手藝可以開飯店了。” 

 何靜文忍不住說了一句。 

 “是啊是啊。” 

 何靜武也忍不住插話， 

 “飯店大廚可能都沒有你做的好吃呢。” 

 “那當然也不看是誰的閨女。” 

 何父一臉驕傲。 

 “謝謝兩位哥哥和爹爹的誇讚，主要也是兩位哥哥配合的比較好。” 

 “哈哈哈……” 

 院子裡一片其樂融融，讓何靜媛和兩位哥哥的距離，親近了不少。 

 錢父、錢母和錢程、錢慧一家四口來到何家看到的就是這樣的一幕。 

 大老遠的都聞到了肉香味……