香菇肉醬 作品
第219章 經營情況
“開業那天,陳記的老闆陳順東帶了他的幾個商圈朋友過來給一品鍋開業捧場,我就請他們吃了頓飯,在飯局上,何記酒莊的何富貴何老闆看上了咱們售賣的果酒,想要與我們商談合作,我約了他後日單獨談生意,若是能談成,也是一筆穩定的收入。”
林初一掃了幾眼賬本上的數字,就合上了賬本,“這個數字和我預料的差不多,咱們做食品生意的,最重要的就是信譽,食物質量和衛生方面我就不提了,相信你心裡都有數。”
“只是我還是要提醒你一句,防人之心不可無,旁人就算不清楚一品鍋具體賺了多少錢,單單看咱們店這麼多的客源就足以讓人眼紅了,平日裡讓夥計們多注意著點,別被有心人算計了。”
錢來也輕輕點了點頭,“我明白的,店裡使用的蔬菜瓜果都是咱們的農莊自己種的,都是每日現摘的,新鮮著呢,肉類供應也是找的信譽很好的商家,全部都是簽了供貨合同的,每天早上都會送貨上門,如果送過來的東西吃出了問題,他們是要負連帶責任的,我相信他們不會在這裡動手腳。”
“衛生方面,後廚洗菜、切菜、洗碗、剁餡兒、燒火、配菜都有專人負責,還有兩名主廚坐鎮,前廳也有人隨時準備收拾客人吃過的桌子,閒時也會走遍全場收空盤子和吃火鍋過程中產生的垃圾。”
“至於你剛才說的奸人陷害之事,我也讓店裡的員工警惕了,事實上還真有幾個眼紅店裡生意的,想要陷害說店裡的東西不乾淨,還有往菜品裡面放爬蟲的,不過我們都已經解決了,姑娘不必擔心。”
“嗯,你的能力我是相信的,至於跟何富貴談生意的事,你自己看著辦就好,不必事事問我,我不會過多幹涉你的決定,只要結果是好的就行。”
“是。”錢來也恭敬應下。
林香香和錢來也都已經表述完畢,接下來便輪到林武了。
林武見林初一的目光朝他投了過來,他也不含糊,將賬本交上去之後就開始侃侃而談。