繁華落幕珊 作品
第133章 質疑
不知道做什麼菜的,在一邊議論,是什麼新菜,這麼香?知道情況的,就說了一遍。只是同樣還是有質疑的聲音發出。
姜梓洛炒的時候沒有加酒增香,現代的時候,都會用啤酒或是白酒增香。今天姜梓洛想試試這古代,沒有被汙染過的,是什麼樣的味道?
而且待會再炒時,姜梓洛覺得可以用酒來試試,看看味道有多大的不同。很快一盤小龍蝦出鍋了,聞著香味,都想嚐嚐,可是他們好像都不知道怎麼吃,不知道從哪裡下手,更不知道從哪裡下口了。
看著人不少,姜梓洛覺得自己失算了,這一盤有點少了,姜梓洛也不廢話,轉身把鍋刷了,然後倒油。
又炒了一鍋,同樣還是那個量,有這兩盤,就差不多夠每人都嘗一下了,至於想要一次吃個過癮,怕是有點難。
在炒第二鍋的時候,姜梓洛趁著空檔,拿起一個小龍蝦,然後仔細跟大家說怎麼剝小龍蝦快,然後哪些能吃哪些不能吃?
然後讓大家都嚐嚐,有大廚們在,下面那些小的還是挺有規矩的,等幾個大廚半信半疑的每人拿一個,按照姜梓洛教的,剝好一個,吃到嘴裡時,才知道他們剛剛的反對是多麼的愚蠢。
他們想要再嚐嚐時,盤子都不見了,就在他們拿了小龍蝦之後,一直聞著香味等著的小二呀,後廚打雜的呀。
就將盤子裡的小龍蝦分了,後面那些沒分到小龍蝦的,都紛紛拿起盤子,聞聞,有的還直接嚐嚐湯的味道。
讓他們都沒想到的是,平時他們都害怕的紅殼蟲,居然這麼好吃,姜梓洛第二鍋出鍋以後,幾個大廚就圍了過來。
他們想要聞聞這菜是不是可以在酒樓賣?他們可以跟掌櫃說,讓他來買菜譜,可是一個個都有些張不開口。