第六章

“王大郎也是。”




“這麼大一籃子豆腐，瞧著都心疼。”




周遭擺攤的攤主，又或是正在購置東西的村民唏噓著：“能把這麼大一筐豆腐都忘了，這也太不仔細了。”




“新手嘛，難免的。”




“嗐……我就是覺得可惜嘛！要我兒子幹出這種事，我非得打斷他的腿！”




簡雨晴聽著眾人閒聊，很快搞清楚了來龍去脈。原來前段時間王阿婆覺得自己體力越來越差，便將攤子交給兒子照看。




沒想到一接手就出了事。




王大郎嫌豆腐攤的活計太累，做了幾日便不願意做了。




他拿著本錢去城裡做生意，結果錢沒賺著先把本錢給用光了。




王阿婆沒法，這些日子天天帶著王大郎幹活。可王大郎沒半點悔改不說，常常偷工減料，又或是丟下東西直接跑了。其中一筐豆腐放了好幾日才發現，等發現時都臭了。




豆腐坊賺得都是辛苦錢。




菜販和鄰里抱怨著王大郎的不靠譜，惋惜著那些被浪費的豆腐。




簡雨晴順著他們的視線，看向堆在驢車上的一板黴豆腐。




只見一層白毛覆蓋在豆腐上，看上去毛絨絨的分外可愛。




這是……黴豆腐！？




簡雨晴強忍著心中激動，擺出一副猶豫不定的模樣。她遲疑半響，才垂著頭，細聲細氣道：“阿婆，這豆腐能便宜點賣給我嗎？”




場內聲音戛然而止。




王阿婆瞪大了眼睛：“晴姐兒，你真的要？”




簡雨晴點點頭。




隨著兩人交談，周遭的議論聲也漸漸止住。其餘菜販和顧客面露驚訝，忍不住上下打量著簡雨晴，眼裡多多少少透露出點憐憫同情來。




聽說簡家大房日子苦，竟是苦到這樣了？竟是要吃這長了毛的黴豆腐？王阿婆想法和其餘人差不多，想了想道：“你要的話就拿去吧？我……我不收你錢。”




簡雨晴不想佔便宜，道：“要給錢的。”




王阿婆與簡雨晴推拒半響，最後還是收了：“兩個銅板，我頂多收兩個銅板，你不要原本我也是要丟了的，再多我不收啊！”




簡雨晴面露笑容：“好。”




王阿婆連帶著墊在黴豆腐下的毛巾因為給了簡雨晴。她將黴豆腐放進竹籃，想了想還是又叮囑道：“晴姐兒，你嘗一塊，不好就趕緊丟了，別吃壞了肚子啊！”




“我知道的，謝謝王阿婆！”簡雨晴笑著應了聲，滿心歡喜地往回走。




走到半路上，她遠遠見著幾名婆子站在一家院門口閒聊。




婆子嘴碎，簡雨晴原本想繞過去。不過不等她走遠，眼尖的盧婆子先開口喊道：“晴姐兒回來了？我這裡有剛烤出來的胡餅，晴姐兒要不要嘗一個？”




胡餅乃是最常見的主食之一。無論在富貴人家，又或是在平頭百姓中都很受歡迎。




要說區別大體體現在餡料上。




富貴人家會填入滿滿當當的餡料——最受歡迎的便是羊肉餡。




簡雨晴曾吃過一小塊。




即便是帶回來時已經涼透，再用爐子熱上一遍的，也沒有人能抵抗住它的美味。用胡椒茱萸等香料醃製調製好的羊肉沒有半點羶味，油脂豐腴，肉香濃密，堪稱一絕。




至於河頭村裡，當然是沒這等富貴人家的。像盧婆子又或是其餘村民用的都是最簡單的法子——他們會在餅子上刷一層薄薄的油，或是放入烤爐之中，又或是貼在鍋子邊上，一點點將其烘烤成焦黃色。




剛剛出爐的胡餅冒著騰騰熱氣，烤得焦脆的餅子散發著誘人的香氣。




要是條件好一些的人家還在餅子正反面都撒上點芝麻，那餅子更是會香得讓人口齒生津。