年糕粉絲湯 作品

第十一章





這家做的胡餅與後世的饢已相差極大,倒是有些像後來的梅乾菜扣肉餅,只是沒有梅乾菜肉餡,只用了芝麻的。




經過烤制的芝麻香味極濃,讓人直吞口水,就連簡娘子沒忍住誘惑,買了一張嚐嚐味道。




他們稍稍用力,便聽見餅子發出清脆的咔嚓聲,直往下掉渣。




簡雨晴趁熱,趕緊咬上一口。




外皮烤得酥脆,滿是麥香和芝麻香,即便裡面沒有餡料,吃到嘴裡香氣也長存。




單張餅有臉大,架不住分成四分,每人也就不到巴掌的份量,三兩口便吃得乾乾淨淨。




簡雨晴不吝讚歎:“好吃!”




簡嵐和簡雲起連連點頭,附和著。




一行人繼續往前走去,很快又見著另一家做餛飩的鋪子。隨著鍋蓋打開,餛飩的香味帶著白濛濛的熱氣一股腦兒全飄了出來。




鋪子上坐著兩三名食客,正唏哩呼嚕地喝著湯,吃著餛飩。




這家老闆是個年輕後生,他動作嫻熟地揮舞笊籬,從鍋裡撈起煮熟的餛飩,順勢放入盛著湯的小碗裡,最後再撒上一把蔥花。




簡雨晴一家人交換眼神,默契地走進屋裡。他們點了一碗小餛飩,分而食之。




簡雨晴先喝了一口餛飩湯。




湯汁清澈,隱約帶著點胡椒粉的香氣,配上蛋皮絲和蝦皮,倒也是清爽可口。




她再來一顆餛飩。




餛飩皮薄如蟬翼,裡面的肉餡擠挨在一起,咬下去勁道十足。初春的日子喝上這麼熱乎乎的一碗餛飩,小日子都覺得鬆快多了。




簡雨晴打了個合格分,覺得要比先頭胡餅鋪子做的味道差上不少。不過簡娘子、簡雲起和簡嵐卻是吃得開心,臉上還有些意猶未盡。




就是這碗餛飩得十文錢。




簡娘子一邊付了錢,一邊肉疼,瞬間打消了再來一碗的念頭。




簡雨晴帶著家人在揚州城裡轉悠了一個上午。這裡與貧瘠的河頭村完全不同,富麗堂皇到讓人瞠目結舌。




百文的紙鳶放在其中,也變得那麼不起眼。簡嵐看得戰戰兢兢,難得乖巧地跟在簡娘子身邊。




簡娘子看得眼花繚亂,只覺得處處都好。她最後將挑選地段的任務全權交給簡雨晴,只巴巴地跟在後頭。




簡雨晴與兩人反應截然相反。




她走得精神抖擻,越發興奮,一雙眼睛是越看越亮。




越是富貴,越是捨得花錢。




簡雨晴帶著家人來來回回轉了好幾圈,基本選定目標。她伸手指向前方,下定決心:“我覺得府學門口就不錯。”




簡娘子驚呼:“府學門口!?”




三人齊齊向前看去——揚州府學佔地廣闊,兩側綠樹成蔭,還有公認休憩交談的涼亭走廊和假山。




門口站著不少小廝和腳伕,道路兩側擺設著不少鋪子。賣茶水的,賣飲子的,還有賣胡餅蒸餅和湯食的,就是與旁處不同這裡沒幾人叫賣,說話都是輕聲細語,彷彿擔心會驚擾到裡面讀書的郎君們。




“這地方……真能有生意?”




“阿孃,沒生意的話門口哪裡會有這麼攤子。”簡雲起小聲道。