51.第五十一章 枇杷煎。

要知道在簡家食攤幫工的春姐兒幾個，一天都能拿到一百文的兼工工資！




而他們是做了好幾日啊！




哪有我們出力的比你們出錢的拿得少？眼看拿不到屬於自己的那份錢，負責做餅子的幾人也心裡惱火，做生意自然沒最初那邊巴結。




攤子沒攢下老客戶不說，還因態度惡劣趕跑了不少食客，生意瞬間差了一大截。




等那些學徒開的簡家攤子出現以後，他們‘冒牌貨’的身份也被人揭發。




本就勉強支撐的生意更是徹底跌至谷底，從清晨擺到落日都沒能賣出幾個。




與薛二郎合夥做生意的村民悔青了腸子，特別是最後那三名學徒更是悔不當初，晚上想起來都得坐起身，直接給自己來兩個大耳刮子。




如今還等來了李婆子的刺激。




他們聽著春姐兒等人這幾日的收入，心裡越發悔恨。




要是他們沒離開，賺那麼多的人裡面應當還有他們啊！




連著好幾日，三名學徒都不敢出家門，唯恐走出房門就會被守在外面的李婆子等人拉住盤問一通。




就是家裡人也怨氣漸濃，抱怨不斷。沒了簡家幫工賺的銀錢貼補，還得往外掏錢繼續弄攤子……別說走上致富道路，倒是快把褲衩子給虧光了。




沒過幾日，黃叔載著人來時就說起：“和薛二郎一起做生意的那幫人打起來了。”




春姐兒幾個吃瓜得起勁，和說連續劇似的每日把村裡的事轉告給簡家人。




薛二郎與其他人鬧掰了。




薛二郎想轉讓攤位結果沒人接手。




原本走的那三名學徒跑他們家裡，還想讓他們幫忙說話再回來做事，當然春姐兒表示他們果斷拒絕了，堅決不會幫他們說話的。




……




零零碎碎，倒是讓簡家人也吃了一回瓜。有了學徒們開的煎餅攤子，簡雨晴一家也總算輕鬆了……那麼一點點。




早食攤上還有千層餅和蔥油餅呢。




簡雨晴準備把前者也教給春姐兒幾人，日後也由他們去做，而後者因著做法更復雜，肉餡還有很多要求，目前還是由簡雲起負責製作。




再來還有粢飯糰和茶葉蛋。




因著揚州城裡有不少做粢飯糰的攤販，加上醬菜製作相對麻煩，所以簡雨晴直接取消了這個品類，而是把滷湯方子交給簡娘子，由她每日熬製滷湯，製作茶葉蛋，並由黃叔等人配送到其他幾家攤子上。




簡雨晴也終於稍稍清閒了些。




如今的她經常不參與早食的工作，直到正午前才帶著午食到攤位上。她負責轉交自取的單子，而簡雲起則負責上門的訂單，乘著驢車挨家挨戶的送貨。




下午收攤，再一併回家。




簡雨晴和簡雲起輪番給簡嵐上課，有時候也聚在一起搗鼓搗鼓吃食。




這日，也是如此。




簡雨晴拿起一枚提前拿鹽糖醃製過的枇杷，左右看了看，而後轉身看向正為背書事而掐做一團的簡雲起和簡嵐。




簡嵐想跑，卻插翅難逃。




她被冷酷無情的簡雲起拎回椅子上，不得不苦著臉繼續讀書。




簡雨晴收回目光，忍不住笑了笑。




她用清水洗去枇杷表面的鹽糖，再用小刀剝去枇杷的外衣，露出金橙色的內裡。




剖開，去核，切片。




簡雨晴的動作行雲流水，只在盤裡留下片片枇杷肉。




再來熱鍋，往裡放入蜂蜜。




簡雨晴把枇杷肉倒入蜂蜜中，，用小火熬煮粘稠收汁。




甜蜜的香氣氤氳而起。




還在讀書的簡嵐再次放空腦袋，忍不住轉身看向簡雨晴：“阿姐，您在做什麼……好痛！”