65.第六十五章 比賽前夕。

就像上一家一樣。




家裡有男僕婢女好些個，主家率先想發賣的卻是她。




眼前情況的確教簡雨晴沉默。




芳豆會點廚藝，還是蒸餅鋪子出身，卻沒想到她學的居然不是揉麵技術而是普通的飯菜！




明明想要熟手，卻來了個新手。




簡雨晴想了想，又覺得是自己想得太簡單了。




蒸餅攤子把揉麵技術看得緊，她自己不也一樣？不然又何必去牙行買了芳豆和範石？倒是五十步笑百步了。




簡雨晴想清楚後，倒也平靜了。




她望著低著腦袋，身體輕輕顫抖的芳豆，心裡軟了軟。




這個歲數的姑娘。




放在前世的時候，正是和同學嘰嘰喳喳，打打鬧鬧，暢想著未來的歲數。




如今卻是擔驚受怕，身不由己。




簡雨晴的心很小，只容得下身邊的人，沒有多餘的空間再給更多苦難的人了。




不過，芳豆和範石如今也是我們家的一員了。簡雨晴手落在芳豆額頭前，輕輕彈了下：“既然沒有基礎的話，後面幾日你可得抓把勁練習了。”




芳豆騰地抬起頭：“是！”




她顧不得發痛的腦門，樂得咧開嘴：“我，我，我一定會努力的！”




就像她許諾的那樣，芳豆很是努力。起初她揉一次面需要大半個時辰，而後漸漸加快，對面團的各種情況也越發瞭解。




而另一邊，範石則學習各種肉菜的處理。比如如何快捷地剔骨，又如何剁肉泥，還有練習切菜。




兩人的進步是肉眼可見的。




簡雨晴瞧著兩人的進度，自己則琢磨起新的東西。




皮蛋和鹹鴨蛋。




這兩樣東西可謂是下飯神器，此前簡雨晴一直想做卻是沒得空閒。




正巧最近有了芳豆和範石幫忙，麵糊、麵糰乃至肉餡的準備輕鬆了許多，她也打算做做看。




為了這事，她還提前請黃叔收了點鴨蛋來。對此黃叔還挺高興：“往日你就要雞蛋，村裡養鴨的人還遺憾的，要是能長久用上，他們也得高興了。”




“要是行的話……”




“後頭說不定會用很多鴨蛋。”




皮蛋和鹹鴨蛋，都得用鴨蛋才好。




簡雨晴想著皮蛋瘦肉粥，想著皮蛋肉餛飩，想著油亮油亮的鹹鴨蛋黃，口流水都開始氾濫了。




她幹勁十足，忙忙碌碌地搗鼓著。




眾人忙忙碌碌之時，簡娘子也終於得到了確切的消息。她急急回家來尋簡雨晴：“官署裡通知了，說是三日後在府學食堂內比賽。”




“一頓早食，一頓午食。”




“每日早食需三個品種，分別要有餅類、糕類和粥米類。”




“每日午食除去粟米飯、胡餅或者蒸餅外還要準備五個菜品，要求葷菜二，素菜三。”




“比賽分為兩組一批。”




“每輪飯食後，諸位官吏、博士、助教和學子們會投票，票數最高者得頭名。”




果然是比試廚藝。




簡雨晴鬆了口氣：“行，知道了。”




三日後……是吧？




簡雨晴撿了紙筆，坐在椅子上細細琢磨餐食。既然是幾人一起比賽，就得保證外觀好看、好吃且製作速度快。




問題是數量和品種。




簡雨晴挨個記下自己想做的吃食，再把其中不符合要求的刪掉，最後她還拍了拍腦門：“險些忘了，雞鴨肉還不算葷菜的。”




葷菜是指羊肉鹿肉豬肉驢肉魚肉等，而雞鴨肉則被歸於素菜類。




簡雨晴修修改改，登覺時間緊迫。




她回頭告訴黃叔，請他次日把春姐兒也捎帶過來。




正式上賽場以前，還得演練演練。, ，887805068