年糕粉絲湯 作品
70.第七十章 蓮房魚包。
“怎麼會不記得?”
“還有千層餅、蔥油餅、粢飯糰,茶葉蛋,另外還有那好吃的蘿蔔醬菜。”
“還有午食!”
“對對對,香菇燜雞光拿來下飯我都能吃三碗。”
學子們如數家珍,各個記得清楚。
葉生忍不住笑道:“這些菜品,哪個有別家鋪子先出的嗎?”
學子們怔愣一瞬,齊齊回過神來。
簡家食攤能以攤販之身而聲名遠揚,正是因為她所出的每一道餐食都與別家攤子鋪子截然不同,就連食材配料都用得新奇非常。
而今日早食吃到的呢?
饒是糖鎚珍惜罕見,更是燒尾宴中名菜之一,卻也是有人做過的。
簡小娘子素來不愛拾人牙慧。
像是粢飯糰那般旁人能做出來的吃食,她後頭都懶得再做。
更不用說其他幾道早食了。
教葉生說,簡小娘子定然不會做那些個的。
也有學子道:“或許是比賽時……要穩重點呢?”
“也有那麼一丁點的可能。”
“咱們再看看,我覺得看了就知道!”
葉生話音落下,雜役們也開始上菜。眾人靜下心來,抬眸往前看著,然後不約而同地落在那一盞盞酒紅色的湯汁?上。
“那是酒水?”
“瞧著,瞧著像是葡萄酒?”
“不是……下午還要上課呢。能喝酒嗎?”
學子們睜大雙眼,竊竊私語。
尹博士虎著臉,招來雜役問了幾句。等得知此物乃是石榴加茶水所做,這才面上一鬆,同時露出好奇:“石榴與茶水?”
“石榴和茶水?”
“瞧著顏色,我還以為是葡萄酒呢。”
其餘幾名博士和助教聞言一笑,忍不住重複一遍,而後幾人更是上前取了一盞。
他們先是定睛一看,說是酒紅色更接近莓紅色,隱約間還能看到落在底部如寶石般爍爍放光的石榴粒。
光外形,便值得讚歎一聲。
尹博士舉起杯盞,輕輕抿上一口。
先是微微的酸澀,而後是醇厚的甜美,再來是茶香的餘韻。
一盞飲子,味道竟是如此豐富!?
尹博士目露詫異,再是來上一口。
石榴的酸甜,在舌尖輕輕跳躍。
沒等尹博士享受片刻,屬於蜂蜜的甜味便一股腦兒湧上前,霸道囂張地將酸味趕到一邊。
最後清苦的茶味才透出一點點。
它淡雅溫潤,偏生存在感又是十足,撫平甜味來得的香膩,讓口腔裡滿是馥郁香味。
這玩意,定是簡小娘子所做!
尹博士不消三息時間,便得出結論來。他慢悠悠地飲完一盞,看向掀開蓋子的一碟碟菜色。
除去粟米飯外,有兩種餅子。
一是形似荷葉的荷葉餅,另一種是寬闊厚重的古樓子。
古樓子乃是分割開的兩塊餅子,裡面夾著多層羊肉,中間放至胡椒豆豉薄脆等物,羊肉炙烤到七成熟,口感細嫩,肉汁豐腴。
多餘的肉汁還會一路滲入麵餅之中,醇香濃郁,芬芳撲鼻,堪稱是當下版的漢堡包,也或許是肉夾饃最早的模樣之一。
博士、助教和學子們都對古樓子不算陌生。即便沒有吃過這麼料足的古樓子,也聽說過此物存在。
比起古樓子,荷葉餅就顯得普通簡單。雖說其綿軟蓬鬆,瞧著肉嘟嘟的很是討人喜歡,上面的花紋模樣也頗為有趣。
可是就是普通的蒸餅啊。
從雜役口中得到肯定答案以後的食客們,或是選了粟米飯,或是選了古樓子。
“這餅子好看是好看……”
“再好看也就是個寡淡的餅子啊。”
“就是說……”