人閒心也閒 作品
第51章 豬油煎大頭菜餅
艾林一口涼水,一口煎餅,吃的嘶嘶哈哈的。
第五個煎餅終於出鍋時,尼歐分了一半給艾森,兩人倒是跟白城一個反應,覺得好吃,沒覺得辣。
尼歐覺得等著實在太慢了,給小管一小塊金屬,讓它做個更大的平底鍋出來,好讓雲湛一次能多煎幾個。
這邊一盆的菜糊糊用了一大半下去後,那邊另一鍋的豬油也熬好了。
正在起鍋的時候,艾森手環響了,他起身出去了一趟,很快提著十多斤的五花肉回來了。
賀谷看向元夢說:“元夢還要辛苦一下你,能不能把這些肉做熟,我們就在你家吃晚飯,可以嗎?”
元夢哪裡有不同意的,她本就是個熱情好客的性子,再加上這可是自己男人的領導。
她接過艾森手中的肉說:“賀中將,您不嫌棄就行,說什麼辛苦不辛苦的。”
她熬油的鍋都不用洗了,直接把肉切片後,倒入鍋中大火翻炒,期間出的油被雲湛提醒倒入新的桶裡。
家裡不缺油了,元夢這次沒有把肉給煸幹,關火去後院拔了野蔥頭,在院子裡洗好切好放到空間鈕中。
回到廚房打開灶火,等油鍋再次滋滋響的時候,她快速的把處理的蔥頭放進鍋中。
大火翻炒出香味,烹入一勺醬油,瞬間把肉香跟蔥香激發到頂點,快速翻炒兩下,倒入提前準備好的熱水。
蓋上蓋子燉煮,同時她又從之前雲湛切絲剩下的那一塊大頭菜上,切了一大塊下來,切厚塊備用。
肉鍋開了之後,把大頭菜倒進去,再次蓋上鍋蓋調成中小火開始燉煮。
她又開了個灶眼同時炒另外幾個菜。
半個小時後,一桌子菜全部上桌,一個涼拌大頭菜,肉絲炒大頭菜絲,油渣炒大頭菜片,五花肉燉大頭菜,還有一個大頭菜煎餅。
元夢招呼大家上桌吃飯的時候,賀谷看著這一桌五大盆的菜,心裡不是不震驚的。
要知道這五道菜的主材料全是大頭菜,而元夢不僅能識別這些不在星際食譜上的食材,還能一菜多吃到這種程度。
第五個煎餅終於出鍋時,尼歐分了一半給艾森,兩人倒是跟白城一個反應,覺得好吃,沒覺得辣。
尼歐覺得等著實在太慢了,給小管一小塊金屬,讓它做個更大的平底鍋出來,好讓雲湛一次能多煎幾個。
這邊一盆的菜糊糊用了一大半下去後,那邊另一鍋的豬油也熬好了。
正在起鍋的時候,艾森手環響了,他起身出去了一趟,很快提著十多斤的五花肉回來了。
賀谷看向元夢說:“元夢還要辛苦一下你,能不能把這些肉做熟,我們就在你家吃晚飯,可以嗎?”
元夢哪裡有不同意的,她本就是個熱情好客的性子,再加上這可是自己男人的領導。
她接過艾森手中的肉說:“賀中將,您不嫌棄就行,說什麼辛苦不辛苦的。”
她熬油的鍋都不用洗了,直接把肉切片後,倒入鍋中大火翻炒,期間出的油被雲湛提醒倒入新的桶裡。
家裡不缺油了,元夢這次沒有把肉給煸幹,關火去後院拔了野蔥頭,在院子裡洗好切好放到空間鈕中。
回到廚房打開灶火,等油鍋再次滋滋響的時候,她快速的把處理的蔥頭放進鍋中。
大火翻炒出香味,烹入一勺醬油,瞬間把肉香跟蔥香激發到頂點,快速翻炒兩下,倒入提前準備好的熱水。
蓋上蓋子燉煮,同時她又從之前雲湛切絲剩下的那一塊大頭菜上,切了一大塊下來,切厚塊備用。
肉鍋開了之後,把大頭菜倒進去,再次蓋上鍋蓋調成中小火開始燉煮。
她又開了個灶眼同時炒另外幾個菜。
半個小時後,一桌子菜全部上桌,一個涼拌大頭菜,肉絲炒大頭菜絲,油渣炒大頭菜片,五花肉燉大頭菜,還有一個大頭菜煎餅。
元夢招呼大家上桌吃飯的時候,賀谷看著這一桌五大盆的菜,心裡不是不震驚的。
要知道這五道菜的主材料全是大頭菜,而元夢不僅能識別這些不在星際食譜上的食材,還能一菜多吃到這種程度。