唐初八 作品
第315章 酒肆關門了
王家廚子伸手就把豬肉脯搶了過去:“你們家才幾個人,哪能吃得了這麼多豬肉脯啊?還不如留給我們咧。
反正這玩意兒你自己會做,得空了你再給孩子們做就是。”
說完,又嘀咕道:“奇怪了,你這東西是從哪裡變出來的?方才沒看到它啊!”
“廚神大叔真會說笑,我又不是神仙,還能憑空變出東西來?”
安小暖臉不紅心不跳,指了指身後的牆根:“一直放在那裡呢,您一出來就光看手推車,自然看不見這點豬肉脯了。”
“哈哈哈,手推車上有野味嘛。”
王家廚子沒有細究,哈哈笑了兩聲,便將這件事情揭過了。
四頭野豬崽,一共兩百零八斤。
由於眼下的情況不一樣了,城裡的物價飛漲,尤其是糧價,都快漲到天上去。
就這,還未必能搶得到糧食呢。
所以這野味的價格啊,王家開得也不錯,沒虧待安小暖。
一斤野豬崽,對方給一百文。
兩
百零八斤,就是二十兩八錢。
至於豬肉脯,一斤賣了三百二十文。
畢竟一斤純瘦肉才出四兩豬肉脯嘛,算下來,兩斤的肉都得不到一斤豬肉脯。
更別提這豬肉脯還是用野豬肉做的,跟尋常的豬肉不同。
而做豬肉脯,費心機不說,還得用不少調料,成本就擺在這。
所以啊,王家廚子和王家管家商量了一下,便給出了三百二十文的價格。
安小暖對這個價格挺滿意的,都超過她的預料了。
她本來以為,能賣個一百五十文一斤就差不多咯。
一來,野豬是山裡打的,她沒花錢去買肉,也就出了點人工和調味料。
二來,她沒想到這次能把野豬肉的價格賣得這麼高,還以為一斤野豬肉賣到四五十文就頂破天了。
三來,酒肆那邊也要掙錢的嘛,她要是賣得太貴,那酒肆掌櫃就得跳腳咯!
總之,豬肉脯能賣到三百多文一斤,這是她萬萬沒想到的。
一共十六斤豬肉脯,得了五千一百二十文,也就是五兩一錢又二十文。