任者徒吻 作品
第34章 人生就跟開掛了沒什麼區別
但他今天做了一天的菜,技能則不斷在提升。
原本前一天還是四級,這才過了一天,就已經變成了5級。
這升級速度太快,何雨柱看了也非常驚訝。
而且在做飯的過程,他似乎也感覺到了微妙的變化。
他對於食材和火候的掌握更加敏感了,什麼菜需要炒多久,他不需要背,但已經瞭如指掌。
而且能用最簡單的食材和最簡單的調料,烹飪出最美妙的香味。
經過這一天,他的廚藝跟以前相比,又有了質的飛躍。
就這樣過了幾天,李宏達也好似發現了他的變化。
雖然看見他和平時做菜的步驟是一樣的,但是炒出來的菜,比以前看著還美味。
這孩子,潛力無限大。
他實在好奇,還是忍不住去問了何雨柱。
“這兩天的菜跟之前的比起來,味道好像更好了,你這是又提升了?”
何雨柱依舊炒著菜,表情格外淡定。
“應該是吧。這兩天,我發現了些不一樣的東西,做菜的味道,跟火候有很大的關係。”
“爆炒出來的菜,多半要保持菜的原汁原味,而小火慢燉出來的菜,味道就比較濃郁,還有……”
何雨柱將這幾天的發現,通通都告訴了李宏達。
李宏達越聽越吃驚,這些都是他這幾十年來的的經驗,他可從來沒有告訴過任何人。
而何雨柱就憑這短短几天,就能領悟到這些內容,真是太匪夷所思了。
如果光是口頭這麼說,李宏達都不至於這麼驚訝,再加上他手上操作的越來越熟練,就讓李宏達不得不相信。
“你確定你是自己發現的?”
何雨柱點頭。
“每天要炒這麼多菜,我不想發現也不行。”
這何雨柱還真是老天追著餵飯吃,人家需要幾十年領悟的經驗,他倒好,就用了幾天就明白了。
對於那些老廚師來說,也太不公平了。
“柱子,你這廚藝進步的也太快了,而且領悟速度也這麼快,你真是讓我刮目相看。”
想到這裡,李宏達心裡一驚。