第108章 傳說中的陳雪茹

 “他們家一直都在這個街道上面擺攤的，你想吃早點來排隊，我老頭子反正天天都要來吃。”

 “咱倆還能一起享用美食呢！”

 李大爺聽見張大爺的話，也是笑呵呵的接著說道：

 “那行，明天我老爺子也過來嚐嚐他們家的炒菜！”

 “這時候也不早了，我去隔壁街買點滷肉和涼拌菜就回茶館裡面了，去看看那些夥計在茶館裡工作的怎麼樣。”

 張大爺也是對著他揮了揮手：

 “去吧，可別忘了在你那個茶館裡面多宣傳宣傳，人家這滷肉和涼拌菜可是一絕，說不定還能給你那茶館多吸引點顧客呢。”

 李大爺眯著眼睛看了看他：

 “你個老傢伙，出的這個主意倒是不錯！”

 “放心吧，這宣傳我肯定會做到位的！你這個老饕都認可了這味道，別人還能不認可嗎？”

 張大爺和李大爺又在閒聊了幾句，便送李大爺離開了這裡。

 而張大爺則是自己慢慢享用起了面前的滷肉和涼拌菜。

 此時的何雨柱還在和王柱，何雨水一起處理著配菜，今天做的這些菜都是前期的工作量大，做好了就能直接出鍋拿給顧客。

 倒是比前兩天一邊炒菜一邊出鍋來的方便很多。

 “哥哥，這雞肉我都已經切好了，魚我也切片切完了。”

 “行，現在大哥還在忙著切辣椒呢，你要是有空就去幫他一起切辣椒吧。”

 “得嘞。”

 三人有條不紊的處理著手上的東西，才過了一小會兒，今天所需要的食材就已經全部準備完畢了。

 何雨柱開始起鍋熱油，將今天準備的配料一股腦的全部加進了熱油裡，開始熬製香油。

 這是他今天做水煮肉片的關鍵之處。

 一道水煮肉片能不能做好。

 一來是在於肉片煮出來的肉質如何，二來就是看著油的香味夠不夠濃郁，三來就是看這辣椒的用量足不足，香不香。

 而何雨柱現在做的正是要熬出這水煮肉片的香味，只有將這香味做足了，街道上的食客們才能被這香味吸引過來。