第130章 眼睛都亮了
隨後,他加入高湯,將草魚塊放入鍋中,繼續燜煮。
這時,整個廚房瀰漫著濃烈的川菜香氣,令人食慾大增。
何雨柱適時加入鹽、味精等調味料,讓魚肉更加入味。
最後,他加入芹菜、豆芽等蔬菜,讓菜餚更加豐富。
經過短暫的翻炒,一盤色香味俱佳的川香水煮魚就完成了。
何雨柱把這盤美味的川菜端到了經理面前,微笑著說:“經理,請您嚐嚐這道川香水煮魚,希望您喜歡。”
經理看著這盤誘人的魚餚,不禁垂涎欲滴。
他夾起一塊魚肉,咬了一口,感受到麻辣鮮香,不禁露出滿意的表情,點點頭,讚歎道:“真是好吃!這川香水煮魚做得很棒,味道正宗,辣而不失鮮美。來來來,你們也都嚐嚐!”
廚師長滿意地點點頭,然後示意手下的廚師們將這些魚收進冰箱,準備在晚餐時使用。
他看向何雨柱,眼中有些讚賞的神色:“不錯,有這樣的精神,以後繼續努力,多給咱們鴻賓樓挑點鮮嫩的魚來。”
何雨柱在做完川香水煮魚後,忽然有些發冷,感到自信倍增。
他知道自己的廚藝,已經達到了一定的水平,能夠製作出美味的菜品,甚至讓經理和師傅,都感到滿意。
他開始認真思考,是否可以考慮,自己開一家酒樓,用自己的廚藝來創造更多的美食,也給妹妹提供更好的生活。
他想到了自己在耕地上的口袋空間,裡面種植了各種食材,不僅有豐富的魚類,還有蔬菜,甚至可以自己養殖禽類。
這個資源,對於經營一家酒樓來說是一個巨大的優勢。
而且,他也有師傅李建國的支持和指導,相信在他的指導下,自己可以不斷提升廚藝,吸引更多的食客。
何雨柱心裡默默算著,開酒樓所需的資金。
每天他靠著向鴻賓樓批發食材,能夠賺一百五十元,這已經,是他目前最大的收入來源。
而開一家小規模酒樓,需要兩千五百元,按照這個速度,他大約需要二十天的時間,就能夠積攢足夠的資金開一間酒樓了。