靈靈玖 作品
第142章 簡易火鍋
吃著面,張覺夏想起了火鍋,“咱們這裡可有賣羊肉的?”
劉明達放下碗,看著張覺夏,“怎麼你又想到什麼好吃的?”
“那是當然。”
葉北修遺憾地看著張覺夏,“鎮子上就有,你上午的時候不說。”
“我這不是忙忘了嗎?”
“要不下午,我去村子裡瞧瞧。咱們村家裡有養羊的人家,你要是想吃,我去買一隻回來。”
“貴不貴?”
“不貴吧!反正比豬肉便宜,這玩意吃草,好養活。肉還有股子味,吃的人家不多。”
“噢。”
下午的時候,葉北修還真扛回了一隻羊。
張覺夏看著看著口水就流了出來,羊肉串,烤全羊,涮火鍋,紅燒羊肉,羊湯,總之腦子裡過了多個羊肉的吃法。
葉北修看著她的樣子,就知道自家小媳婦饞了,邊笑邊問她,“殺了?”
張覺夏要是猶豫一秒鐘,就是對美食的不尊重,“嗯。”
羊肉擺在了張覺夏面前,大家的眼光也都看向她,“怎麼吃?”
“家裡有沒有芝麻?”
“老宅應該有,爺奶每年都會種一些,我去找點?”
葉北修這麼主動,張覺夏當然要給面子,“快去快回。”
葉北修拿回芝麻,張覺夏就讓他,把家裡的菜刀在磨刀石上磨快一些,把羊肉切成薄薄的片。
葉北修也沒問,為什麼要這麼做,乖乖地去做事了。
張覺夏找出幾塊羊骨頭和剁好的羊排,把鍋中加上水,開始熬煮骨湯。
做完這些事 ,她就做芝麻花生醬,這可是涮羊肉的靈魂。
想想,她的口水就出來了。
廚房裡香味四溢,劉明達和甘草紛紛探頭打探,晚上要吃什麼飯。
張覺夏一句保密就把他們打發了。
芝麻花生醬做好後,張覺夏又讓葉北修從庫房找出泥爐,她試了試,可以把鐵鍋放上。
下面點上火,還真像那麼回事。
這也是她能想到的,家裡面最像火鍋的傢伙什了。