第243章 亦真亦假的紅燒肉！

 陸途笑道：

 “老爺子，這雖是兩道紅燒肉，用的食材卻不一樣。”

 韓三突然開口：

 “陸途，忘了告訴你了，老爺子不吃紅燒肉。”

 沈老爺子擺擺手：

 “沒關係，看在陸途忙活了這麼久的份上，我怎麼都得嚐嚐。”

 說著，他夾起一塊四四方方的紅燒肉，放在嘴邊輕咬了一口，然後就露出了一絲古怪的神色。

 “這紅燒肉……”

 韓三見狀，忙問道：

 “老爺子，這紅燒肉怎麼了？”

 沈老爺子細細咀嚼著，有些詫異地道：

 “這紅燒肉，好像不是肉做的，吃起來口感跟米豆腐有幾分像。”

 陸途笑道：

 “老爺子說對了，這道紅燒肉就是用大米磨成的米漿做成的。”

 不光沈老爺子，眾人聽的都是一臉的吃驚。

 因為這道紅燒肉，看起來五花三層，肥瘦相間，甚至連肉皮都有，竟然是米漿做的？

 這簡直太讓人不敢相信了。

 眾人帶著半信半疑，都夾了一塊送入口中。

 乍吃之下，是一股濃濃的紅燒肉的味道，可細細品嚐，卻又發現口感和紅燒肉還是有些區別的。

 正如沈老爺子所說，的確是米豆腐的口感。

 眾人無不直呼神奇，紛紛想知道是怎麼做成的。

 陸途緩緩說出這道別出心裁的紅繞肉的做法：

 “肉皮是米漿加了紅曲粉，所以看起來就跟真的上了色的肉皮一樣。”

 “加入鹼水和麵粉的多少，則決定了這道菜的不同口感。”

 “因此能夠吃出肥肉和瘦肉的口感。”

 “至於紅燒肉的味道就很簡單了，只需要用肉湯調個紅燒醬汁就可以了。”

 眾人聽的無不嘖嘖稱奇。

 隨後，又都把目光投向另外的一道紅燒肉。

 陸途說過，這兩道紅燒肉的食材不同。

 那麼。

 這一道紅燒肉，用的是什麼食材？

 不會是真的紅燒肉吧？

 等他們夾了一塊吃到嘴裡，卻吃驚地發現。

 這道紅燒肉，竟然也是假的。