我的禾苗 作品
第80章 大年三十
午後的一個時辰已過去,屋裡屋外都已被收拾清理乾淨。
開始到了安年最為期待的環節——張燈結綵。
舅舅領著安年在屋簷下掛大紅燈籠,安年開心的直拍手:“耶!終於可以掛燈籠囉~”
這時,外祖母在伙房裡已熬好米糊糊,她從伙房裡探出頭,大聲喊道:“月月,米糊糊熬好啦!可以拿去貼對聯囉!”
安月連忙去伙房,將米糊糊端到院子裡。
外祖父從屋裡搬出兩張長凳,放在院子大門口,踩著凳子準備貼對聯。
安月拿著對聯和門神,將米糊糊攪拌至涼,然後將米糊糊塗刷在對聯、門神的背面。
安月將刷好米糊糊的對聯,遞給外祖父粘貼,安月站在稍遠的位置,指揮著調整方位。
舅舅與安年掛完大紅燈籠後,又領著安年去院子大門掛小燈籠。
最後,祖孫四人一起貼窗花。
舅舅將大紅燈籠裡面的油燈點上。
霎時,顯得整個院子喜氣洋洋,年味十足。
魏氏在灶臺下幫著遞柴火——燒開水。
外祖母站在灶臺後面清洗——野豬肉。
祖孫四人掛燈貼彩任務已大功告成。
收好長凳、碗、小刷子等一應工具,祖孫四人準備進伙房,一起動手做團圓飯。
外祖父去雞棚裡抓了一隻大公雞,他抓住大公雞脖子,三下五下便殺好放在桶裡。
外祖母將鍋裡開水倒在木桶裡,片刻後將大公雞從木桶裡提起來,魏氏也識趣的開始清理著雞毛。
舅舅在水缸裡撈出幾條大魚,準備清理魚鱗,然後再開膛破肚清洗乾淨。
安月將水缸裡的小魚兒,都統統撈出來,去掉內臟清洗乾淨, 又瀝了瀝水。
然後用鹽、野蒜頭醃製著。
她又去拿麵粉,在麵粉裡放少許的花椒粉,攪拌均勻。
兩刻鐘後,倒掉醃製小魚多餘的水分,隨後將小魚兒倒入麵粉盆中,給它們一一穿上面粉新衣。
最後,油鍋熱,將穿好新衣的小魚兒,逐一放下油鍋,給它們洗洗澡,很快就變成油炸小酥魚。