第97章 鮮肉月餅

 等第一鍋鮮肉月餅稍微放涼一點後，趙婉馨便拿了一個起來。剛一碰到餅皮，便掉了塊餅皮渣渣，效果和蛋黃酥一樣，都是那種酥得掉渣程度。 

 趙婉馨吃了一口後，說道：“我吃著這這鮮肉月餅味道還不錯，你們也快嚐嚐。如果覺得有哪裡不對，就儘管提出來。” 

 剛出鍋的鮮肉月餅是最好吃的，酥軟的餅皮配上熱乎的肉汁，簡直不要太好吃了。 

 其他幾個糕點師傅也各自拿了一塊嚐嚐，吃完後紛紛點頭。 

 “我還從來不知道這豬肉也能用來做月餅，真是稀奇了！” 

 “趙娘子總是能想出些稀奇古怪的吃食來，關鍵是每次想出來的東西都能大受歡迎！” 

 一個師傅問道：“趙娘子，這鮮肉月餅如果涼了，這味道會不會有所改變？” 

 趙婉馨說道：“這鮮肉月餅只在中秋前兩天開始售賣，客人們可以吃到剛出鍋的熱乎鮮肉月餅。就算是冷了也沒關係，帶回家裡稍微加熱一下就可以了，味道雖然比不上剛出鍋的，但是也差不多！” 

 幾個糕點師傅聽到這話便也放心了，只是那兩天稍微忙一點，對他們來說也不是什麼大事。 

 看著表面光禿禿得鮮肉月餅，趙婉馨總覺得少了些什麼。還是春詩提起說如果再上面印上一些祝福的話會更好看，趙婉馨這才反應過來原來是少了印章。 

 她連忙讓春詩去找範掌櫃，讓他立馬安排工匠做三個印章出來。一個刻闔家團圓，還有兩個刻萬事如意和平安康泰！ 

 交代完印章的事後，趙婉馨就準備開始教糕點師傅們製作冰皮月餅了。冰皮月餅的內餡她打算用燕窩來做，畢竟是賣給那些達官顯貴的，用的原材料貴一些，他們拿去做賀禮才會覺得有面子。