第三十八章 陳捕頭的心思

               　　這契書一簽，那麼他們這些人今後就是徐淼的僕役了，雖然這種僱傭關係，徐淼決定不了他們的生死，但是如果他們毀約，亦或是做出吃裡扒外對不起主家的事情，那麼便會遭到官府極其嚴厲的處罰，除了要數倍退還主家僱傭他們期間的工錢，還要把所有吃住的費用都退還。

　　所以這種僱傭關係一旦形成，就對受僱者形成了極強的約束力，在契約期間他們必須要對主家十分忠實，非特殊情況，無法解除僱傭關係，如果要反悔，同樣也要付出相當高的代價。

　　這一下徐淼算是把飯館幫廚的人手徹底解決了，不用再在長安城找牙行幫他僱人了，而且這些鄉鄰們的性子他都知根知底，用起來也很是放心，不用擔心他們把自己的炒菜技術洩露出去，起碼五年之內，不用擔心自己的廚藝會傳的滿天下都是。

　　至於五年之後，那就五年後再說，他也沒指望這輩子就靠著飯館吃一輩子，飯館只是他創業的第一步，下一步他能做的買賣實在是太多太多了，隨便拿出來一種，都絕對是天下獨一份，根本不愁發不了財。

　　被僱傭的人家拿到了契書之後，都是歡天喜地，但是沒能被選中的人，卻一個個有點酸溜溜的，頗有些垂頭喪氣。

　　徐淼看那些沒被他僱傭的鄉鄰，一個個垂頭喪氣，於是便也給他們了一條生財的門路，那就是請他們在家裡養雞養鴨還有養豬，養大之後全部送到城裡，由他高價收購，到時候也是一筆收入。

　　當然養豬的話，所有的豬除了種豬之外，都必須劁豬，也就是不論公母，都要閹割去勢，不能懶省事，否則未閹割的豬肉會有一股子腥臊味，不說能不能吃，但是肯定不會好吃。

　　這比起他們整日裡只在貧瘠的土地裡刨食兒可要賺錢的多，也比上山砍柴打獵要來的穩當，徐淼甚至提出，如果他們買不起雞苗鴨苗或者豬苗的話，自己可以給他們買好送來，等養大了以後，再扣除這些雞苗鴨苗和豬苗的錢。

　　莊子裡的那些鄉鄰們一聽，這才高興起來，對於他們來說，養一些雞鴨和豬羊，其實不用喂什麼糧食，這漫山遍野都是草，這些東西都能在山坡上放養，只要別被野獸叼了去，那麼養大並不消耗多少糧食，只是要付出一些勞力罷了。

　　鄉下的這些鄉民，最不在乎的就是力氣，何況放豬這種事，只要在莊子周邊，家裡閒著沒事的小孩子都能幫忙幹，並不太影響他們日常的生活。