我的1949從長白山開始 作品
第211章 全屯加菜
“大哥,上次你跟我說圍獵的事,是啥時候整?”
路上走著,謝一城出聲問道。
“圍獵?我還跟你說過圍獵的事?”
“可不,你親口說的。”
謝家康想了想,好像是說過這事:“等入秋後,收糧前,那時候最好。
“下雪天冷前,山裡東西都囤上膘,那時候個個都是又肥又大個,打了帶回家一燉,那小味別提了。
“那時候不論是山跳子還是飛龍又或者是黑瞎子野豬花鹿啥的,不論是個頭還是肉都比現在要好太多。
“現在這時候打的東西你也瞧見了,又瘦又沒肉,這野豬要是現在不打,入了秋保底多二三十斤膘,這是最少的,你想想這肉要是燉上,那是啥滋味。”
謝一城腦補了一下,嚥了口唾沫。
雖然他之前不是很喜歡吃肥的東西,但是來到這後,實在是缺油水,吃著味道反而更香。
“離入秋還有好幾個月,早著呢,這可是要等。”
“也不一定要入秋圍獵,等過兩三個月,山裡最暖和的時候,還有別的東西整。”
路上走著,謝一城出聲問道。
“圍獵?我還跟你說過圍獵的事?”
“可不,你親口說的。”
謝家康想了想,好像是說過這事:“等入秋後,收糧前,那時候最好。
“下雪天冷前,山裡東西都囤上膘,那時候個個都是又肥又大個,打了帶回家一燉,那小味別提了。
“那時候不論是山跳子還是飛龍又或者是黑瞎子野豬花鹿啥的,不論是個頭還是肉都比現在要好太多。
“現在這時候打的東西你也瞧見了,又瘦又沒肉,這野豬要是現在不打,入了秋保底多二三十斤膘,這是最少的,你想想這肉要是燉上,那是啥滋味。”
謝一城腦補了一下,嚥了口唾沫。
雖然他之前不是很喜歡吃肥的東西,但是來到這後,實在是缺油水,吃著味道反而更香。
“離入秋還有好幾個月,早著呢,這可是要等。”
“也不一定要入秋圍獵,等過兩三個月,山裡最暖和的時候,還有別的東西整。”