謝一城 作品

第15章 老刀客的曾經,謝一城真是天才!


                 謝一城接過來刀比劃了兩下:“老刀叔,我這咋下刀,後續咋來,以前也沒整過這事。”

  “就按照我剛剛的來,沿著脖子開個口子往裡走,慢點來不著急。”

  老刀客指揮著,讓謝一城按照剛剛的步驟來:“不要怕,不用擔心會劃破,本身皮上就有子彈孔,這皮子老槍說是自己留下來。

  “分的時候別下死力,沿著皮邊往下滑。”

  按照老刀客說的,謝一城跟著學,刀口緩緩滑動,切割出一面來,結果這要麼皮上沾上肉,要麼肉上帶著皮,整個就不均勻。

  “沒事,繼續剝,控制點力道來。”

  老刀客示意繼續:“這是個精細活,我剛學的那會也這樣。”

  “老刀叔,要多久才能學得跟你一樣?你以前是咋學會這手藝到現在這樣的。”

  “咋練成的?”

  老刀客停頓下來,嘴角低垂面露苦色,陷入回憶中:“這事說起來早了,要從民國十七年說起。

  “我老家在陝北,在一個上千人的大村落裡,一家六口人在村裡最大的地主家租田,地主家地佔了村裡九成,還有鄉里面也有,將近萬畝地跟林子,村裡面鄉里面好些給他當僱農的。

  “我是家裡老大,那時候比你大點,到了年紀家裡面掏錢送禮讓我跟著村裡剝皮的老師傅學手藝,從進去學開始,半年都沒讓我上過手,平時就是打雜乾重活,幫他家種地。

  “半年裡只有在他剝皮我沒活的時候才讓我看著學,第一次上手就是幫地主家剝兔子皮,那一次我剝壞一張皮,我師傅給我打了一頓,躺在床上半個月才下床。

  “自那以後,我們家地租漲了一成。

  “那一年陝北大旱,村裡面求地主家借糧,地主說今年要借10斤,明年還30斤,我們家借了50斤,第二年陝北繼續旱,地主強迫我家還糧,不然150斤明年變600斤。

  我家想還了重新借,地主不同意。

  那年糧食太少,我家還了根本活不了,我家同意了,在欠條上按了手印。

  “後面我大我娘求著我師傅,讓我繼續跟著學剝皮手藝,學會後就不用在村裡面,能去鎮上去縣裡面做工,再也不用回來。

  “第三年,陝北特大旱,幾乎絕收,本就不夠吃地主家要拿走七成,剩下的配上樹皮一起都不夠吃一個月的,更不夠還債的,我家徹底沒了辦法。

  “地主帶著家丁跟槍上門收債,搶走家裡所有東西,我二妹三妹被他們搶走關進了圍院再也沒見出來過,家裡藏的最後5斤糧食帶2斤樹皮,我大我娘都留給了我,跟我弟活活餓死,他們說我有手藝,換地方能活。