（三百九十四）好酒

要在什麼樣的時刻，才需要飲一杯酒呢

這是英雄和凡人都必須要面對的一個嚴峻的問題

所以天下人都說一切盡在酒中，無須言語

所有端起一杯酒的人，賦予了酒獨特的儀式

一種表達隆重，另一種表達寂寞

因為酒的出現

原本純淨的水得到了夢寐以求的另一種味道

一切都可以用來浸泡

浸泡肌膚、浸泡血肉，甚至浸泡一根根難以下嚥的硬骨頭

在酒的世界，苦痛與歡樂是相同的

它們會在遺忘的盡頭相遇，深刻至極地同時瘋狂

再沒有一道佳餚，能像煮酒一樣

需要恰到好處的火候

酒是煮不熟煮不透的，酒也不能像水與茶一樣沸騰