南山堂 作品
第1616章 油料增加帶來的影響
《大唐孽子》來源:
左森是金太打鐵作坊旗下的一個管事。
他的能力不算特別的出彩，但是也不算很差。
所以金太把旗下金太鐵鍋的相關事情都交給了他來負責。
這一塊的業務一直都比較穩定，沒有特別多的開拓進取的空間。
但是每個月也能給作坊貢獻一些營業額和錢財，所以金太雖然不算特別重視，但是也沒有打算放棄。
畢竟，金太鐵鍋在他的發家史中，還是起到了畢竟重要的作用的。
當年正是憑藉著大唐第一次的廣告營銷，金太鐵鍋打響了自己的名氣。
如今的金太鐵鍋，已經是這個行業裡頭名氣最大的存在。
當然了，它的價格自然也是不便宜的。
哪怕是它已經推出了高中低各個檔次的鐵鍋，也都是要比同類的其他鋪子要貴上一些。
不過，這段時間，左森的心情卻是非常不錯。
當夥計把今年各個月份的銷售相關情況的分析報告提交給他的時候，左森再也坐不住了。
他直接拿著報告來到了金太的辦公室裡頭。
“東家，最近的鐵鍋銷售情況非常不錯，已經連續兩個月創造歷史新高了。
我覺得是不是趁著這個機會，在《大唐日報》或者其他報紙上再打一打廣告，看看是不是可以再創造一個歷史？”
在來找金太的路上，左森就想好了自己今天應該要說什麼。
雖然之前的他，沒有特別大的雄心壯志，但是肯定也是希望自己負責的這塊業務能夠發展壯大的。
只不過每個月的銷量都穩的像是做出來的數據，讓他很是失望。
哪怕是他在鋪子裡頭搞出了不少的營銷措施，效果也不是很大。
但是這幾個月的變化，讓他重新看到了希望。
畢竟金太鐵鍋的底蘊很是深厚，要是運作的好的話，單單這一個業務也能在長安城的商圈佔據一席之地。
“鐵鍋的銷量還在上漲？這麼奇怪？”
金太接過左森遞過來的報告，快速的瀏覽了一下。
整個金太打鐵作坊的各個業務，金太都是比較瞭解的。
不過他大多數時候都只是掌控大局，沒有那麼多的精力把每一塊的具體業務給管理起來。
現在左森跟他說的情況，他之前就沒有特別的關注。
畢竟金太打鐵作坊的盤子那麼大，哪怕是鐵鍋的銷量增加不少，對於整體的營業額來說，影響也相對有限。
畢竟，其他的業務，最近也是在不斷的發展。
“我好好的分析了一下，也安排人找各個客人做了一些調查。
從目前把握的情況來看，鐵鍋的銷量上漲，一方面是跟我們大唐對外貿易的發展有關係。
另外一方面就是跟市面上油料的增加有著非常密切的關係。
甚至可以說，後者的影響更加的深遠。
當然了，百姓們收入水平在提高，但是鐵鍋的售價卻是一直都沒有上漲，甚至還有所下降。
這應該也是一個非常重要的影響因素。”
既然是過來給金太彙報事情，左森自然不會什麼準備都沒有做好，就直接在那裡隨意的報告。
這對於一個管事來說，是大忌啊。
畢竟金太每天那麼忙，是沒有時間天天去聽左森彙報事情的。
現在左森主動去找金太彙報鐵鍋相關的事情，如果沒有說出個一二三四出來，那麼不僅起不到好的效果，甚至會起反作用呢。
就像是後世的機關單位裡頭，一個員工要跟公司老總或者單位老大彙報消息的時候。
這是一個機會，也是有著風險。
如果你彙報的好，那就會讓領導眼前一亮。
但是如果你彙報的不好，那就變成弄巧成拙了。
特別是在彙報好消息的時候，更是要注意這方面的影響。
一不小心，就把好事給搞成了壞事了。
“除了西域那邊我們正在開拓市場，其他海貿的很多訂單都是被其他價格更便宜的打鐵作坊搶走了。
而西域那邊的訂單都是從作坊裡頭直接走的，沒有經過鐵鍋鋪子。
這麼說來，你覺得最近幾個月的鐵鍋銷量上漲，是跟市面上油料的增加有很大關係咯？”
金太稍微想了想，就找到了問題的關鍵所在。
大唐百姓的收入水平，不是今年才增加的。
這些年百姓的收入一直都在不斷增加，但是鐵鍋的銷量並沒有一直都在上漲。
偏偏最近幾個月有著明顯的上漲的話，顯然不應該是收入水平變化的影響了。
這麼一來，問題的原因基本上就是確定的了。
“是的，我也是這麼認為的。
在此之前，炒菜雖然已經出現十幾年了。
伴隨著炒菜的出現，鐵鍋的銷量也經歷了一個增長時期。
但是由於炒菜需要使用到油脂，否則做出來的菜還沒有燉菜好吃。
所以這些年鐵鍋的銷量，一直都維持在一個相對穩定的狀態之中。
不過從今年開始，市面上不僅有豬油、鯨油燈油脂供百姓們食用。
花生油、玉米油、大豆油、葵花油也都陸陸續續的出現。
至於棉籽油的產量，更是增加了不少。
這麼一來，各種油料的價格自然也出現了比較明顯的下滑。
特別是遼東道這兩年在大力的發展黃豆的種植，大豆油的產量增加的非常快。
再加上花生油等新式油料的出油率很高，這讓很多百姓開始可以承受起油料的消耗了。
油料豐富了，炒菜自然就會變得明顯好吃，連帶著鐵鍋的銷量也在增加。”
左森將自己理解的內容仔細的給說明了一下。
“你的意思是說伴隨著油料供應的增加，以及新式油料的出現，鐵鍋的普及率會進一步的提高？”
金太思考了一下左森彙報的內容，覺得還頗有道理。
鐵鍋跟以前的陶鍋、銅鍋相比，最大的好處就是用來炒菜。
吃過炒菜的人都知道，那個口感是明顯不同的。
並且幾乎所有的菜餚，都是可以使用“炒”這個烹飪工藝的。
所以今後百姓們對鐵鍋的需求會增加，金太還是認可這個觀點的。
“是的，按照現在不完全統計出來的情況，大唐全國各地的人口數量已經超過了八千萬，估計很快就會突破一個億。
這裡面，有超過一千萬戶家庭，哪怕是每家每戶只要一口鐵鍋，也是需要一千萬口。
雖然前面十幾年，我們一直都在賣鐵鍋，但是所有的作坊生產的鐵鍋數量加起來，估計也就一兩百萬口吧。
這還沒有考慮其中的損耗問題。
左森是金太打鐵作坊旗下的一個管事。
他的能力不算特別的出彩，但是也不算很差。
所以金太把旗下金太鐵鍋的相關事情都交給了他來負責。
這一塊的業務一直都比較穩定，沒有特別多的開拓進取的空間。
但是每個月也能給作坊貢獻一些營業額和錢財，所以金太雖然不算特別重視，但是也沒有打算放棄。
畢竟，金太鐵鍋在他的發家史中，還是起到了畢竟重要的作用的。
當年正是憑藉著大唐第一次的廣告營銷，金太鐵鍋打響了自己的名氣。
如今的金太鐵鍋，已經是這個行業裡頭名氣最大的存在。
當然了，它的價格自然也是不便宜的。
哪怕是它已經推出了高中低各個檔次的鐵鍋，也都是要比同類的其他鋪子要貴上一些。
不過，這段時間，左森的心情卻是非常不錯。
當夥計把今年各個月份的銷售相關情況的分析報告提交給他的時候，左森再也坐不住了。
他直接拿著報告來到了金太的辦公室裡頭。
“東家，最近的鐵鍋銷售情況非常不錯，已經連續兩個月創造歷史新高了。
我覺得是不是趁著這個機會，在《大唐日報》或者其他報紙上再打一打廣告，看看是不是可以再創造一個歷史？”
在來找金太的路上，左森就想好了自己今天應該要說什麼。
雖然之前的他，沒有特別大的雄心壯志，但是肯定也是希望自己負責的這塊業務能夠發展壯大的。
只不過每個月的銷量都穩的像是做出來的數據，讓他很是失望。
哪怕是他在鋪子裡頭搞出了不少的營銷措施，效果也不是很大。
但是這幾個月的變化，讓他重新看到了希望。
畢竟金太鐵鍋的底蘊很是深厚，要是運作的好的話，單單這一個業務也能在長安城的商圈佔據一席之地。
“鐵鍋的銷量還在上漲？這麼奇怪？”
金太接過左森遞過來的報告，快速的瀏覽了一下。
整個金太打鐵作坊的各個業務，金太都是比較瞭解的。
不過他大多數時候都只是掌控大局，沒有那麼多的精力把每一塊的具體業務給管理起來。
現在左森跟他說的情況，他之前就沒有特別的關注。
畢竟金太打鐵作坊的盤子那麼大，哪怕是鐵鍋的銷量增加不少，對於整體的營業額來說，影響也相對有限。
畢竟，其他的業務，最近也是在不斷的發展。
“我好好的分析了一下，也安排人找各個客人做了一些調查。
從目前把握的情況來看，鐵鍋的銷量上漲，一方面是跟我們大唐對外貿易的發展有關係。
另外一方面就是跟市面上油料的增加有著非常密切的關係。
甚至可以說，後者的影響更加的深遠。
當然了，百姓們收入水平在提高，但是鐵鍋的售價卻是一直都沒有上漲，甚至還有所下降。
這應該也是一個非常重要的影響因素。”
既然是過來給金太彙報事情，左森自然不會什麼準備都沒有做好，就直接在那裡隨意的報告。
這對於一個管事來說，是大忌啊。
畢竟金太每天那麼忙，是沒有時間天天去聽左森彙報事情的。
現在左森主動去找金太彙報鐵鍋相關的事情，如果沒有說出個一二三四出來，那麼不僅起不到好的效果，甚至會起反作用呢。
就像是後世的機關單位裡頭，一個員工要跟公司老總或者單位老大彙報消息的時候。
這是一個機會，也是有著風險。
如果你彙報的好，那就會讓領導眼前一亮。
但是如果你彙報的不好，那就變成弄巧成拙了。
特別是在彙報好消息的時候，更是要注意這方面的影響。
一不小心，就把好事給搞成了壞事了。
“除了西域那邊我們正在開拓市場，其他海貿的很多訂單都是被其他價格更便宜的打鐵作坊搶走了。
而西域那邊的訂單都是從作坊裡頭直接走的，沒有經過鐵鍋鋪子。
這麼說來，你覺得最近幾個月的鐵鍋銷量上漲，是跟市面上油料的增加有很大關係咯？”
金太稍微想了想，就找到了問題的關鍵所在。
大唐百姓的收入水平，不是今年才增加的。
這些年百姓的收入一直都在不斷增加，但是鐵鍋的銷量並沒有一直都在上漲。
偏偏最近幾個月有著明顯的上漲的話，顯然不應該是收入水平變化的影響了。
這麼一來，問題的原因基本上就是確定的了。
“是的，我也是這麼認為的。
在此之前，炒菜雖然已經出現十幾年了。
伴隨著炒菜的出現，鐵鍋的銷量也經歷了一個增長時期。
但是由於炒菜需要使用到油脂，否則做出來的菜還沒有燉菜好吃。
所以這些年鐵鍋的銷量，一直都維持在一個相對穩定的狀態之中。
不過從今年開始，市面上不僅有豬油、鯨油燈油脂供百姓們食用。
花生油、玉米油、大豆油、葵花油也都陸陸續續的出現。
至於棉籽油的產量，更是增加了不少。
這麼一來，各種油料的價格自然也出現了比較明顯的下滑。
特別是遼東道這兩年在大力的發展黃豆的種植，大豆油的產量增加的非常快。
再加上花生油等新式油料的出油率很高，這讓很多百姓開始可以承受起油料的消耗了。
油料豐富了，炒菜自然就會變得明顯好吃，連帶著鐵鍋的銷量也在增加。”
左森將自己理解的內容仔細的給說明了一下。
“你的意思是說伴隨著油料供應的增加，以及新式油料的出現，鐵鍋的普及率會進一步的提高？”
金太思考了一下左森彙報的內容，覺得還頗有道理。
鐵鍋跟以前的陶鍋、銅鍋相比，最大的好處就是用來炒菜。
吃過炒菜的人都知道，那個口感是明顯不同的。
並且幾乎所有的菜餚，都是可以使用“炒”這個烹飪工藝的。
所以今後百姓們對鐵鍋的需求會增加，金太還是認可這個觀點的。
“是的，按照現在不完全統計出來的情況，大唐全國各地的人口數量已經超過了八千萬，估計很快就會突破一個億。
這裡面，有超過一千萬戶家庭，哪怕是每家每戶只要一口鐵鍋，也是需要一千萬口。
雖然前面十幾年，我們一直都在賣鐵鍋，但是所有的作坊生產的鐵鍋數量加起來，估計也就一兩百萬口吧。
這還沒有考慮其中的損耗問題。