兔子的刀 作品
第三十章 李咎的遠大志向
待么娘推出去後，李咎親手將幾盒點心拆了，都是些蛋黃酥、蛋糕、麻糬、果乾之類，一一分開來放在攢花盒子裡。
黃致過了追求口腹之慾的年紀，趙笠還是個未經社會毒打的孩子，每種拿了一個試吃，越吃越驚訝:糖不要錢地放也罷了，這種鬆軟的口感卻是從不曾嘗過，還有濃郁的奶香，意味著這裡頭擱了許多奶///子。奶品產在北方，南邊鮮少一見，竟有人拿來做點心？
黃致注意到趙笠的表情變化，低頭啜一口“乳茶”，不由輕輕“咦”了一聲。
李咎主動解釋道:“用的是紅茶、牛乳和糖，黃先生是否吃不慣？”
黃致卻頗喜歡這味兒，又啜一口:“那倒不是。只是覺得新奇。紅茶是什麼茶？”
“其實也就是普通茶葉，只是多了發酵和熏製的過程，因而風味別有異，和牛乳煮食尤佳。因為加了牛乳，所以還有果腹的作用，很適合冬季間或來這麼一口。聽聞北方還有鹹乳茶，我吃不慣，家裡的還是加糖。”李咎這會兒正餓著，猛喝了小半碗，抵消了腹中飢餓感，才好繼續聊天。
趙笠笑道:“賢兄家果真意思，一路走來盡是未曾見過的新鮮玩意兒，不免勾起我好奇心來，希望賢兄莫怪我饒舌。我著實好奇，這糕點是如何做得這般蓬鬆，又不知賢兄何以將自家建造成這般模樣？”
“糕點有個方子在，我也記不準。”李咎依稀記得西式糕點的配方，但是不大真切，只能去倉庫翻書，“回頭我找找送到尊駕府上，或是尊駕叫人來取就是。”
“至於莊子為何要修成這樣……詩聖杜甫說‘安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏’，範相公說‘先天下之憂而憂，後天下之樂而樂。’我雖不敏，願效先賢。築屋舍以庇寒士，育良種以飽百姓。兩位先生所見即是如此安排。”李咎說著，眼裡放出光來，“等開了春，外面的屋子都會住滿無出可去的人，為我悉心伺候種苗；外面的地都會種上我家祖輩辛苦培育的良種，最低畝產也可達一二千斤，卻比現在翻了倍不止。一年不覺如何，二年、三年過去，咱們青山縣，應再無餓斃之人，反倒要擔心穀賤傷農了！”
李咎本想收著說的，但是見黃致和趙笠都面帶鼓勵，顯然是同道之人，於是便收不住了。他自來了這裡，從未和任何人說過自己的志願，和么娘說，她聽不懂；和三九等說，他們不信；只有和志同道合之人說，才能引起共鳴。因而李咎竟說多了，連倉儲裡的良種的畝產估數都說了出來。
黃致過了追求口腹之慾的年紀，趙笠還是個未經社會毒打的孩子，每種拿了一個試吃，越吃越驚訝:糖不要錢地放也罷了，這種鬆軟的口感卻是從不曾嘗過，還有濃郁的奶香，意味著這裡頭擱了許多奶///子。奶品產在北方，南邊鮮少一見，竟有人拿來做點心？
黃致注意到趙笠的表情變化，低頭啜一口“乳茶”，不由輕輕“咦”了一聲。
李咎主動解釋道:“用的是紅茶、牛乳和糖，黃先生是否吃不慣？”
黃致卻頗喜歡這味兒，又啜一口:“那倒不是。只是覺得新奇。紅茶是什麼茶？”
“其實也就是普通茶葉，只是多了發酵和熏製的過程，因而風味別有異，和牛乳煮食尤佳。因為加了牛乳，所以還有果腹的作用，很適合冬季間或來這麼一口。聽聞北方還有鹹乳茶，我吃不慣，家裡的還是加糖。”李咎這會兒正餓著，猛喝了小半碗，抵消了腹中飢餓感，才好繼續聊天。
趙笠笑道:“賢兄家果真意思，一路走來盡是未曾見過的新鮮玩意兒，不免勾起我好奇心來，希望賢兄莫怪我饒舌。我著實好奇，這糕點是如何做得這般蓬鬆，又不知賢兄何以將自家建造成這般模樣？”
“糕點有個方子在，我也記不準。”李咎依稀記得西式糕點的配方，但是不大真切，只能去倉庫翻書，“回頭我找找送到尊駕府上，或是尊駕叫人來取就是。”
“至於莊子為何要修成這樣……詩聖杜甫說‘安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏’，範相公說‘先天下之憂而憂，後天下之樂而樂。’我雖不敏，願效先賢。築屋舍以庇寒士，育良種以飽百姓。兩位先生所見即是如此安排。”李咎說著，眼裡放出光來，“等開了春，外面的屋子都會住滿無出可去的人，為我悉心伺候種苗；外面的地都會種上我家祖輩辛苦培育的良種，最低畝產也可達一二千斤，卻比現在翻了倍不止。一年不覺如何，二年、三年過去，咱們青山縣，應再無餓斃之人，反倒要擔心穀賤傷農了！”
李咎本想收著說的，但是見黃致和趙笠都面帶鼓勵，顯然是同道之人，於是便收不住了。他自來了這裡，從未和任何人說過自己的志願，和么娘說，她聽不懂；和三九等說，他們不信；只有和志同道合之人說，才能引起共鳴。因而李咎竟說多了，連倉儲裡的良種的畝產估數都說了出來。