第八十三章 選人這件小事

    印書和騾機雖然都是大幅度降低成本的事物，但是影響卻完全不同。主要布帛是目前的通行貨幣之一，織布是家家戶戶必備的技能，因此能將織布效率提高几十上百倍的騾機一定會衝擊本地的布帛支付體系，打擊物價水準。

    而書本並不是不一樣，書本的普及程度可能還不足書本甚至還是一定程度上的奢侈品，其貴重在掌握技術的人太少，而非含金量真的很高。

    李咎說道:“大規模印刷可以極大地降低印書的成本。會減少窮苦書生掙錢的渠道，但是同時會極大地降低書本的價格。而且，適合多量印刷的書，幾乎都是必讀的書，比如四書五經，又比如奉和兄正在籌劃的字典。有些書就不適合印，比如冷門生僻的書，那還是要手抄的。”

    尤復細細想來確實如此，點頭稱是。幾人又順著書本的話題將拼音聊了一陣，特別是用拼音的好處和不足，都細細地交流了一番。直到么娘來說晚飯好了，問擺在哪裡，三人才停下話題，轉到正堂的小包廂裡吃了一頓糟螃蟹為主的海味。

    李咎和黃致的關係已經上升到了摯友，因而招待黃致，他捨得拿出血本。

    螃蟹取的是倉儲中心裡的進口冷水大青蟹。被封存在穿越那一刻的螃蟹，一離開倉儲中心就立刻活蹦亂跳起來，被十八郎乾脆利落地一筷子戳死，掏去鰓心胃，斬作八塊，泡進了茅臺酒裡。

    螃蟹塊用茅臺酒泡著往冰窖裡放一夜，再用兩種不同年份的陳年黃酒加姜、鹽、糖和香料等一起醃製幾日，今天打開來吃，果然鮮香爽甜，遠非其他醉蟹可比。

    黃致忍不住找李咎討了醃製的方子，這方子其實也是李咎從b站一個叫“大祥哥”的博主那裡抄來的，別的不提，就是這茅臺找不著替代品。而那不同年份的黃酒和鹽、糖，看著簡單，其實也貴得緊。

    黃致讚不絕口，將李咎和十八郎誇了又誇，再對著方子一看，不由遺憾道:“這糟蟹好，就是我也吃不起這個。酒也難買，材料也貴，那麼大的螃蟹也不好得，多半還是得用咱們的太湖蟹。我就用你嫂子孃家的方兒改一改酒品，糟著吃罷了。”

    李咎道:“糟蟹只要蟹好，怎麼做都不差，只是不能用湖蟹，得用海蟹。湖蟹只能熟吃，海蟹才能生醉。賢兄若是相信，且暫這麼做，等我搗鼓出一個小玩意兒來，自然讓賢兄得知裡頭的緣故。”