第二百一十五章 贈飯書生賜字來

　　料酒，以黃酒為基酒，然後加一些調料製作出來的，比單用黃酒好。”

　　“多謝！”徐掌櫃終於鬆口氣，同時承認，下丘村就是比福華樓厲害。

　　下丘村的人幫忙把豬油、蠔油、高湯、料酒送過去，裡脊肉不用。

　　福華樓的後廚學著一放一炒，再一嘗，果然是這個味道，壓力頓消。

　　再點這兩道菜的同樣滿意，管是誰做的呢！味道一樣就行。

　　接下來徐掌櫃又不時跑過去問，有別的菜了，下丘村的依舊比福華樓的好吃。

　　最後憨憨提議，沒做的菜一道做一個，送過去對比，不一樣的過來一起問。

　　福華樓一直忙到快子時，客人們終於滿意離開。

　　徐掌櫃和夥計、後廚的人桌子都不收拾了，直接休息。

　　下丘村這邊抽空把明天早餐要吃的小菜做好，大餅炸出來放到一起蓋上，米泡好。

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　　臘月初二，一早徐掌櫃讓夥計們收拾殘局，他洗把臉從正門進丹青盒飯店。

　　“徐掌櫃你眼睛……用手巾蘸熱水，捂一捂，要是還不行，我們這有冰，手巾包冰冷敷。晚上睡不好要點安神香，送你一盒。”

　　里長看到徐掌櫃的黑眼圈，笑了，給出主意。

　　“直接用冰吧！我回去……”

　　“不用，送你一條新手巾。”里長擺下手，帶徐掌櫃去拿東西，隨後坐下吃飯，工匠和僱工也過來取飯菜，孩子們熬的粥、分的餅。

　　“朱里長，感謝昨天你們教的做菜方法，這個無以為報。料酒、高湯、蠔油，我打算長期購買。”

　　徐掌櫃放下手巾，與里長商量，蠔油不知道怎麼熬，料酒不曉得加什麼料，怎麼加，高湯更不會弔。

　　他十分感激下丘村的‘饒命之恩’，否則人家也開個酒樓在旁邊……

　　“好說，就是湯不怎麼好吊，麻煩，不要什麼菜都放高湯，每天得把剩的高湯煮沸兩次。”

　　里長答應下來，價錢不談，對方給多少就是多少。

　　徐掌櫃滿意地吃完早飯，用手巾輪換著捂眼睛回去。

　　碼頭那裡又來下丘村的人送菜，一同送來的還有兩船魚，此次為六艘船。