第317章:開業前幾天

  這其中就包括規劃書,食譜方子等等。

  她要讓這個酒樓成為全城第一家,一天十二個時辰都不關門的酒樓。

  甘城沒有宵禁,而酒樓離有人住的房屋有一段距離,就算是晚上吃飯的人吵了點,也不會礙事。

  而且早上,是早點供應,其中就包括包子粥油條豆漿這些,上午中午下午和傍晚,都是炒菜為主,等到天黑,就會推出燒烤了。

  所以招收的夥計一定要多,不然都忙不過來,畢竟穿串就需要好幾個夥計一塊忙活!

  時間一晃眼又過去一天,等到下一天溫秋彤來酒樓的時候,李東已經將需要的夥計和廚娘伙伕都準備好了。

  “從今天開始,我,溫秋彤,就是你們酒樓的東家,至於掌櫃,仍舊是你們的李東李掌櫃。”溫秋彤站在前方跟眾人說道,隨後將一疊紙遞給李東,“你將這個發給大家夥兒。”

  李東見狀,看了一眼,點點頭,將其發給每一個人。

  “現在在你們手上的是時間表,按照十二個時辰劃分,就是由你們兩班倒,從巳時到戌時,再從戌時到下一天的巳時,就好比如,你們這幾個上白班,也就是巳時到戌時,那剩下幾個就上夜班,即戌時到下一天巳時,能明白嗎?”

  雖然是第一次聽到這樣的幹活兒時間,但他們還都是聽得懂的。

  見大家點頭,溫秋彤繼續說道:“你們放心,不會讓你們一直上白班或者上夜班,五天交換一次白班夜班,這樣不會讓你們真麼乏味,也能讓上夜班的人能好好休息。”

  時間上面,大家都沒什麼問題,畢竟是出來賺錢的,不管是白天還是夜晚,能賺到錢就行了。

  “東家,你說的這些,我們懂了,我們也沒意見,但是我們好奇,這工錢,你給我們開到多少?”

  “白班和夜班雖然都是幹活六個時辰,但是,白班和夜班的工錢不一樣,夜班比較辛苦,不能犯困偷懶,所以夜班的工錢會高一點,至於工錢,是四個時辰加兩個時辰的加班工錢,這麼說,你們能明白嗎?”

  這下,大家都很懵逼,不是很明白。