第474章 雞骨一線紅

　　章獨嵐將肉遞給他，白葉也就順理成章的接過去了。

　　卻沒有馬上吃，而是先仔細觀察了一下。

　　白斬雞的皮像是塗了一層黃油一般，漂亮的讓人讚歎。

　　和他做的，還真是不大一樣。

　　雞骨頭剁開的地方確實是紅的，應該是血液處以要流淌還沒流淌下來的程度。

　　這一次不用章獨嵐給他解釋，他自己也能琢磨明白了。

　　因為在冰水裡浸透，再加上小火慢煮，且時間還比一般的白斬雞略短，讓雞骨處於一種沒有完全凝固的狀態。

　　這也能說明這是新鮮的食材，但凡是凍雞，絕對出不來這種效果。

　　章獨嵐將其他的雞肉裝盤，又舀了一勺調好的蘸醬在味碟裡遞給他。

　　白葉蘸著蘸汁吃了一口，雞皮爽滑彈牙，雞肉非常的嫩，但是並不存在欠火不熟的問題。

　　這個口感要怎麼形容，絕對是極致。

　　加上調味料的佐配，這一口的滋味實在非常的美妙，白葉覺得自己的形容詞有些匱乏了，他竟然想不出怎麼形容了。

　　如果他是系統，他會給這道白斬雞打十分。

　　他做的也不能說不好吃，只能說，完全不在一個層次。

　　師哥，果然是厲害的。

　　雞肉被端上去了，高原進來將百葉結燒肉出鍋，看到白葉嘴角的蘸汁，頓時瞪圓了眼，“叛徒！你居然偷吃不帶我！”