第1064章 衝啊！

　　沙煲燒熱之後，倒油倒入切碎的蒜頭，再放入已經準備好的海米，翻炒出香味來。

　　蒜是一味好食材，配肉也香，配菜也香，就算是配面都香。

　　此時猛火熱鍋，在油中翻轉的蒜粒香味越來越濃郁。

　　準備的羅馬生菜倒入鍋中，一勺已經冷卻下來的醬汁迅速倒入，蓋子蓋上再來一勺米酒在蓋子之上。

　　“完成！”

　　這一道生菜以非常快的速度直接送到了前面餐廳評委們面前。

　　在他們之前十分鐘，隔壁羅宏組的菜餚已經上桌了。

　　他們沒有重新熬製醬汁，自然是比他們快了很多。

　　對面選擇的是啫啫芥蘭煲，顏色碧綠，味道噴香，一看就知道做這一道菜的大廚手藝了得。

　　火候掌握的好，味道掌握的也不錯，三位大師都點頭稱讚。

　　主做這一道菜的大廚臉上也露出了笑意。

　　這雖然不是他的招牌菜，可他做這道菜也是頗有心得的，這麼多年了，他的店裡啫啫煲的系列菜餚一直都口碑很好。

　　此時得到三位大師的點評，也算是實至名歸了。

　　他們的菜餚上了好半天，那邊葫蘆娃組才上了菜，時間只剩下五分鐘了，可其實也算是時間寬裕。

　　畢竟這一道菜真的不需要太久。

　　舒曼從這道菜端上小推車的時候，就跟在旁邊。

　　畢竟一道生菜，並不需要太長的時間，而他們走過去這一段時間至少也要二十多秒。