第736章做粥的學問

　　“這是紅棗羊骨糯米粥，本粥有補脾養血、補腎益氣、健骨固齒等功效，可輔助治療腰膝痠軟乏力、貧血、小兒牙齒生長緩慢等，3號評委目前最需要調理氣血，所以這款粥最合適不過了。”

　　“我給4號評委準備的是金錢草粥，金錢草有利水解毒。散瘀消腫的功效。這道粥能清熱祛溼……”

　　“第五碗，是石斛玉竹粥，具有滋陰潤燥、生津止渴的功效，適用於心肝失調及冠心病患者食用……”

　　趙天自信地一一道來，還把每個評委的身體情況大略講了個一二，令每個評委頗感意外。

　　做個粥而已，還能做出這麼多花樣，每一樣還有這麼多學問在裡面，真是令人感到驚奇。

　　何況，趙天還這麼年輕，對每一樣食材的功效和每個人體質的特徵都說得清清楚楚，瞭如指掌，比那些只講了個大概的老廚師好太多了！

　　年齡最小，口才最好，做出的粥色香味俱全，還能恰到好處地迎合了每個人的口味……

　　每個評委給趙天打分時，都相當痛快，無一不是高分。

　　八個廚師，別的沒記住，但趙天和他做出來的東西，讓每個評委都印象深刻。

　　臺下的觀眾們，雖然沒能親自嚐到趙天做的粥，但單聽那粥名和趙天的講解，不用猜都知道，這一局，趙天的打分絕對是所有廚師中最高的。

　　趙天真讓人刮目相看。

　　臺下悄悄議論起來。

　　“我怎麼總覺得，這個傢伙是學中醫出身的？要不就是專業烹飪畢業的，不然怎麼既能看出每個人的體質，又能回到每種食材的功效？”

　　“說不定他有後臺，一早拿到五個評委的資料，然後專門研究過的？不然也不可能說得這麼專業啊，他才二十出頭！”