第97章 浸豆生白芽

　　子全都舂完，畢竟還有些是留作種的，而且那工程量也太大了些。

　　只是如今家中改吃黍米之後，那碎黃豆吃完就不再舂了，留在家裡頭的還有不少。

　　於是秦梨在太陽底下挑選了不少看著比較飽滿，表面沒有破損的黃豆，洗乾淨之後就泡到了陶盆裡等豆子泡發。

　　這製作豆芽的法子還是她看著外公做的，似乎是某天看到了什麼不好的毒豆芽之類的新聞，憂心忡忡的老人家頓時就心頭髮怯，開始在家裡製作豆芽吃。

　　豆子這一泡便需要泡上一整夜，才能將豆子泡到漲出些許裂口，隨後秦梨便尋了一個黑陶碗，在裡頭倒上清水之後便取出那泡好的豆子。

　　然後在竹籃上頭放上兩塊溼了的麻布，隨後將黃豆均勻的撒在上面，再剪一塊麻布沾水蓋到豆芽上面，然後放置到通風不見光且較為溫暖的角落就行了。

　　記得外公放上兩三天，這豆子就發芽到可以吃的地步了，不過秦梨發出來的那些豆芽卻僅僅只有她兩個小拇指那麼高，看上去粗短可愛。

　　但既沒有外公發出來的豆芽高，也沒有他發出來的豆芽粗壯，大概是她還有不知道的步驟或者說是品種一般吧。

　　畢竟她手裡頭的豆子看著也小，可能只有前世的時候綠豆那麼大點。

　　而秦母一臉麻木的看著女兒的奢侈行徑，早已習慣了，即使女兒將家中極為貴重的麻布裁剪之後拿去當成了抹布。

　　她雖然捏緊了拳頭，可還是沒有多說些什麼，將滿腔怒火發洩在了地裡，然後一臉平淡的回到了家中。

　　而傍晚秦梨則開始了炒豆芽，如今家中已不再擔心缺少什麼炊具了，因為家裡的黑陶都是她跟秦小弟燒製的。

　　她還專門讓秦小弟做了一個鍋底較為平整，然後鍋壁又較薄的黑陶鍋，想的便是要製作炒菜。

　　雖然這黑陶沒有鐵鍋受熱快，溫度也沒有鐵鍋高，但它至少能炒東西了呀！

　　何況家裡頭現

　　在還有了那麼多的豬油，要不是因為這豬油僅僅只夠家裡頭的人吃，她都想用去製造肥皂了。