丟不掉的蘋果 作品

第27章 第 27 章

    “我肯定是阿孃撿回來的。”

    代格說完自己都笑了。

    真是哭笑不得,好好的氈包裡突然多了兩隻羊佔坑。臭倒是不怎麼臭,就是睡覺的時候包裡還有其他呼吸會感覺毛毛的。

    不過為了讓兩隻母羊平安度過冬天,忍忍就忍忍吧。

    代格收拾好床上的東西,去了大氈包裡和家人一起喝了頓美美的肉湯。

    第二天又是忙碌的一天,剛到這片草場有太多要忙活的事情。哈日胡一早就走了,代格也被一起帶走,聽說是要和族中的男人們一起清一遍草場。免得草場裡有什麼漏掉的兇猛動物。

    家裡又只剩下母女三人。

    因著昨日寶音生病,耽誤了很多事情,像是代格的氈包就只勉強搭了架子,又圍了層氈布,還有很多東西都沒弄好。

    卓娜一個人忙前忙後的弄著,一點兒也不許兩個女兒沾手。姐妹兩就只能在一旁幫忙遞遞水,扯扯繩子。

    忙活了一個時辰,代格的氈包總算是圍好了。卓娜又忙著和泥胚砌爐子。

    大氈包裡的爐子昨日已經弄好,她現在弄的小氈包的。沒有這爐子下雪天氈包裡就跟冰窖似的,一日都熬不過去。等這砌好了冷了可以烤烤火,晚上渴了還能燒點熱水。

    “阿孃好能幹啊,什麼都會做。”

    寶音感嘆了一聲,轉頭卻瞧見姐姐撅著個嘴。

    “怎麼了?”

    朝樂不甚高興,答道:“沒事,就是覺得阿爹太忙了。以後我若成親,可不能找像阿爹一樣忙的。”

    聽了她這話,寶音忍了又忍才沒笑出來。也不知是誰前些日子才粘著自己說以後不成親的。這才多久又變了主意,果然還是孩子心性。

    才十一歲,嫁人吶,還遠著呢。

    寶音在外面看了一會兒見幫不上忙便回到氈包裡,整理起昨晚還沒來得及收拾的衣裳和鍋碗。

    看到奶桶裡還剩下的小半桶羊奶,她心裡陡然冒出個想法來。

    族中遷移的時候,一路都不方便,之前換羊奶的那幾家都說不要了。家裡的羊奶只有一點擠下來是自家喝,其他的都被拿來洗手洗臉然後倒掉。

    可惜是可惜,那也沒辦法。

    現在不一樣,現在都安頓下來了,擠下來的奶都能存放起來。當然保質期只有很短的時間,只放著喝是喝不過來的。

    她想做酸奶,想做奶豆腐,想將羊奶保存的更久。

    只是這裡並沒有酸奶發酵用的菌粉,也沒有發酵劑。小時候倒是有聽爸媽講過老一輩用自然發酵的法子做過酸奶,但她不會。

    自然發酵,也就是將擠回來的奶放到容器裡不管,讓奶和空氣中的微生物接觸自已發酵。

    這種發酵的法子能做成酸奶,但需要運氣。尤其是沒有做過的人,失手的概率很大。

    有可能還沒來得及發酵奶就已經壞了,也有可能發酵的時間過長導致失敗。

    這個度,不好掌握。可一旦發酵出了酸奶,就有了引子,後面再做酸奶的時候加點老酸奶發酵就可以了,非常方便。

    寶音覺得可以試試。

    但她沒做過,心裡沒有底,肯定會浪費好些羊奶,她得和阿孃先商量商量再說。

    卓娜不知道什麼是酸奶,只覺得小女兒說起酸奶時又恢復了往日的精神氣兒,叫她十分歡喜。